কেটো ডায়েট অন্তর্নিহিত উপকারিতা এবং ঝুঁকি

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: Kupovina namirnica za keto dijetu
  
• কেটেজনিক খাদ্য কি?
  
• এটা কেনো বলা হয়?
  
• Ketogenic খাদ্য উপকারিতা
  
• Keto খাদ্য অভাব
  
• স্কেলে সংখ্যা সঙ্গে obsessed করা হবে না
  

মেডিকেল ভিডিও: Kupovina namirnica za keto dijetu

কিটজেনিক ডায়েট শব্দ শুনেছেন? একটি খাদ্য যা প্রায়শই কেটোর ডায়েট হিসাবে উল্লেখ করা হয় মোটামুটি চরম খাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ এবং একটি খাদ্য হিসাবে প্রচার করা হয় যা কেবল অল্প সময় নেয়। তবে, কেটো খাদ্য নিরাপদ বা বিপজ্জনক?

কেটেজনিক খাদ্য কি?

কেটো ডায়েট একটি খাদ্য যা কম কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার প্রয়োগ করে। স্বাভাবিক ফ্যাটের ব্যবহার প্রায় ২0-30% হলে, কেটোজেনিক ডায়েট 60-70% চর্বি গ্রহণের পরামর্শ দেয়।

এই পদ্ধতি সমর্থন করে এমন কিছু বলছেন যে কেটোজেনিক খাদ্য অল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমানো এবং আরও শক্তি সরবরাহ করতে পারে। কিন্তু অন্যদিকে, যারা অসম্মতি বলে, এই পদ্ধতিটি ওজন কমানোর একটি অস্বাস্থ্যকর উপায়।

এটা কেনো বলা হয়?

কেটো ডায়েট এমন একটি খাদ্য যা হ'ল কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সীমাবদ্ধতা কঠোরভাবে সীমিত করে, শরীরকে কেটোসিসের অবস্থাতে পরিণত করার লক্ষ্যে। স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, কেটোসিস ঘটে যখন একজন ব্যক্তি কার্বো ব্যবহার করেন না বা খুব কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়াবেন না। কার্বোহাইড্রেটের অভাব শরীরের গ্লুকোজ মাত্রা ড্রপ করে তোলে, তাই শরীরের একটি শক্তির উত্স হিসাবে চর্বি ভাঙ্গা শুরু হয়। এই শরীরের মধ্যে ketones জমা চর্বি ভাঙ্গন করে তোলে।

কেটোসিস আসলে কেটোসিডিসিসের একটি হালকা রূপ। Ketoacidosis সাধারণত রোগীদের আক্রমণ টাইপ 1 ডায়াবেটিস, এবং 24 বছরের কম বয়সী ডায়াবেটিকসের মৃত্যুর প্রধান কারণ। যাইহোক, এই সত্য সত্ত্বেও, কিছু বিশেষজ্ঞ বলছেন যে কেটোসিসের অবস্থা বিপজ্জনক নয়। কিছু গবেষণায় এমনও বলা হয়েছে যে কেটোজেনিক খাদ্যকে মোটা মানুষ বা অতিরিক্ত ওজনের জন্য নিরাপদ বলা যেতে পারে.

Ketogenic খাদ্য উপকারিতা

কেটো ডায়েট প্রথমে ড। ইতালির স্যাপিয়েনা ইউনিভার্সিটির প্রফেসর জিয়ানফ্রেনকো ক্যাপেলো। তাদের গবেষণায়, 19,000 এরও বেশি কেটো খাদ্য অংশগ্রহণকারীরা সামান্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে দ্রুত ওজন হ্রাস পেয়েছে। উপরন্তু, বেশিরভাগ অংশগ্রহণকারীরাও এক বছরের পরে উল্লেখযোগ্য ওজন বৃদ্ধি লাভ করে নি।

তার গবেষণা রিপোর্ট অনুযায়ী, গড় অংশগ্রহণকারী কেটজনিনিক খাদ্যের 2.5 চক্রের পরে 10.2 কেজি ওজন হ্রাস পেয়েছে। ক্যাপেলো সিদ্ধান্ত নিল যে এই ডায়েট পদ্ধতিটি হ'ল অন্তত ক্লান্তির মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে স্থূল মানুষের ওজন হারাতে একটি ভাল উপায়।

খেলাধুলার ক্ষেত্রে পুষ্টিবিদ রুডি মাওয়ার বলেন, এই পদ্ধতিতে অনেক সুবিধা রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি দ্রুত ফলাফল। উপরন্তু, কেটোজেনিক খাদ্যের একটি সহজ ধারণা রয়েছে যা খাবারের এক শ্রেণীর (কার্বোহাইড্রেট) নির্মূল করে, যার ফলে সবাই সহজে বুঝতে পারে। এই খাদ্য এছাড়াও কম ক্যালোরি সঙ্গে খাবার খাওয়া যদিও একটি ব্যক্তি পূর্ণ বোধ করে তোলে।

অন্যদিকে, ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক চিলড্রেন হাসপাতালের পুষ্টিবিদ বেট ক্লেইন এই শিশুদের ব্যাথা উপশমের উপসর্গগুলি উপভোগ করার জন্য ব্যবহার করেন। তিনি বলেন যে এই ডায়েট কার্যকরভাবে শিশুদের জন্য প্রয়োগ করা হয় যাদের দুটি ধরনের অ্যান্টি-মৃত্তিকা মাদকের সঙ্গে চিকিত্সা করা যায় না। এই খাদ্যের প্রায় 50% শিশু জীবাণুর ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস পায়। যাইহোক, এখন পর্যন্ত এটি ঠিক কি ঘটেছে তা জানা যায় না।

Keto খাদ্য অভাব

ক্লিভল্যান্ডের একজন পুষ্টিবিদ লিসা সিম্পারম্যান এই ধরনের খাদ্যের সাথে একমত নন। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে একজন ব্যক্তির কেটেজনিনিক খাবারে যাওয়ার সময় যে পরিমাণ ওজন হ্রাস পায় তা শরীরের পানির ওজন। শরীরটি কেটোসিতে প্রবেশ করলে, একজন ব্যক্তি অবিলম্বে পেশী ভর হ্রাস করে খুব ক্লান্ত হয়ে পড়েন।

সংক্ষেপে, এই পর্যায়ে কেউ ক্ষুধার পর্যায়ে প্রবেশ করবে। এবং যখন কেউ ক্ষুধার্ত পর্যায়ে থাকে, তখন সেই ব্যক্তি ওজন হ্রাস করা আরও কঠিন হতে থাকে

অন্যান্য পুষ্টিবিদরা বলেন যে এই খাদ্যটি অবশ্যই চিকিত্সকের দ্বারা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং শুধুমাত্র অল্প সময়ের মধ্যেই করা উচিত। তার মতে, এই পদ্ধতিটি চরম ক্ষেত্রেই করা উচিত এবং সর্বাধিক জনসংখ্যার ক্ষেত্রে প্রয়োগের ক্ষেত্রে বেনিফিটের চেয়ে আরও বেশি ক্ষতি দেয়। Ketogenic খাদ্য হৃদস্পন্দন সহ পেশী ক্ষতি করতে পারে। তিনি আরো উপকারী যে আরো অনেক খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি আছে যুক্তি।

স্কেলে সংখ্যা সঙ্গে obsessed করা হবে না

শেষ পর্যন্ত ওজন সুস্থ হবার কোন তাত্ক্ষণিক উপায় নেই। যখন আপনি কোন নির্দিষ্ট ডায়েট প্রোগ্রামটি প্রয়োগ করেন, তখন নিম্নলিখিত তিনটি বিষয় জিজ্ঞাসা করুন: পদ্ধতি কি দীর্ঘমেয়াদী জন্য ভাল? পদ্ধতি খেলা জড়িত না? এই পদ্ধতি ভবিষ্যতে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল?

যদি উত্তর না হয়, তাহলে আপনি সতর্ক হতে হবে। মূলত, পুষ্টিকর খাবার খাওয়া এবং চলমান হিসাবে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ করে আপনার শরীরের প্রেম, জগিং, বা সাইক্লিং। মনে রাখবেন, একটি সুস্থ খাদ্য সম্পর্কে তাত্ক্ষণিক কিছু নেই।