সতর্কতা, উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ফুসফুস ক্যান্সার ঝুঁকি বৃদ্ধি

সামগ্রী:

মেডিকেল ভিডিও: ক্যান্সারের জন্য দায়ী যে ৮ খাবার । বিস্তারিত ভিডিওতে দেখুন !! best bangla health tips
ধূমপান ছাড়াও, ফুসফুস ক্যান্সারের কার্বোহাইড্রেটগুলি হ'ল ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি
সব কার্বোহাইড্রেট ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি ট্রিগার করে না
এর অর্থ কি আমরা কার্বোহাইড্রেট খেতে পারি না?

মেডিকেল ভিডিও: ক্যান্সারের জন্য দায়ী যে ৮ খাবার । বিস্তারিত ভিডিওতে দেখুন !! best bangla health tips

যদিও ফুসফুসে ক্যান্সারের প্রধান কারণ ধূমপায়ী, কিন্তু এখন একটি বিবৃতি রয়েছে যে খাদ্য থেকে ফুসফুসের ক্যান্সার হতে পারে, বিশেষ করে প্যাসিভ ধূমপান গোষ্ঠীতে। এটা কি ঠিক? প্রকৃতপক্ষে, এক দিনে আমরা কমপক্ষে 3 বার প্রধান খাবার খেতে পারি যা কার্বোহাইড্রেটগুলির উত্স। আমরা ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কি?

ধূমপান ছাড়াও, ফুসফুস ক্যান্সারের কার্বোহাইড্রেটগুলি হ'ল ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি

ধূমপান ফুসফুস ক্যান্সারের প্রধান কারণ, কারণ এই অভ্যাসের ফলে ফুসফুসের ক্যান্সারের মোট ঘটনা 85% বেশি। বর্তমানে নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খরচ ধূমপান না করে বা ধূমপানকারী ধূমপানকারী মানুষের গোষ্ঠীতে ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণ হতে পারে।

ক্যান্সার Epidemiology জার্নাল, Biomarkers, এবং প্রতিরোধে প্রকাশিত একটি গবেষণা পরামর্শ দেয় যে কার্বোহাইড্রেট মধ্যে glycemic সূচক স্তর ফুসফুসের ক্যান্সার ঘটনা উপর একটি প্রভাব আছে। এই গবেষণায় টেক্সাসের 1,905 জন মানুষকে ফুসফুসের ক্যান্সার ধরা পড়ে এবং 2,413 সুস্থ মানুষকে ধরা পড়ে। তারপর গবেষণা বিশেষজ্ঞরা প্রতিটি ব্যক্তির পুষ্টির অবস্থা পরিমাপ এবং তার দৈনন্দিন খাদ্য তাকান। খাবার খাওয়া, কীভাবে রান্না করা যায় এবং এক দিনে কতটি কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যায় এবং খাওয়া প্রতিটি খাবারের গ্লাইসেমিক সূচকগুলির মাত্রা গণনা করে দেখা যায়।

তারপর গবেষক গ্রেইসমিক সূচকটির স্তরের উপর ভিত্তি করে মোট উত্তরদাতাদের 5 টি গোষ্ঠীতে বিভক্ত করেছেন। প্রথম গ্রুপটি হ'ল খাদ্যের সর্বনিম্ন স্তরের গোষ্ঠী, গ্লাইসমিক সূচক, এবং পঞ্চম গোষ্ঠীটি সর্বাধিক ঘন ঘন গ্রুপ এবং উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক ধারণকারী বেশিরভাগ খাবার ব্যবহার করে। গবেষণার শেষে, দেখা গেছে যে 5 ম গোষ্ঠীর চারটি গ্রুপের তুলনায় ফুসফুস ক্যান্সারের 49% বেশি ঝুঁকি রয়েছে।

সব কার্বোহাইড্রেট ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি ট্রিগার করে না

গ্লাইসম্মিক সূচকটি একটি পরিমাপ যা শরীরের মধ্যে কত দ্রুত একটি খাদ্য চিনি রূপান্তরিত হয় তা নির্দেশ করে। খাবারে গ্লাইসেমিক সূচকের উচ্চতর স্তর, খাদ্যটিকে রক্তের চিনিতে রূপান্তরিত করা সহজ যা শরীরের শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, চিনির 100 এর গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার মানে আমরা যদি চিনি খাওয়া, তা সহজে শরীরের রক্তে চিনি এবং শক্তিতে রূপান্তরিত হবে। এই ক্ষেত্রে হরমোন ইনসুলিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এখন পর্যন্ত, এটি অস্পষ্ট ছিল যে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার সম্পর্ক কি ফুসফুসের ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে। কিন্তু বর্তমানে বিদ্যমান ধারণাটি কার্বোহাইড্রেটগুলির খাদ্য উৎসগুলির প্রায়শই ব্যবহৃত হয় যা একটি উচ্চ glycemic সূচক রয়েছে ইনসুলিন বন্ধ না করে কাজ চালিয়ে যেতে হবে। শরীরটি ইনসুলিন ক্রমাগত উত্পাদন করে, কিন্তু আমরা খাওয়া খাবারের কারণে রক্তের শর্করার মাত্রাও হ্রাস পায় না। এই ইনসুলিন একটি প্রতিরোধের হচ্ছে এবং সঠিকভাবে কাজ না ফলে। ইনসুলিন প্রতিরোধের বিভিন্ন ধরনের রোগ, যেমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস, করোনারি হার্ট ডিজিজ, এবং ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

পূর্বে বর্ণিত গবেষণায়, এটি পাওয়া গেছে যে গ্লাইসেমিক সূচক ধারণকারী খাবার খাওয়া গোষ্ঠী ফুসফুসে স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা গঠনের 9২% বেশি সম্ভাবনা ছিল। এই ধরনের ফুসফুসের ক্যান্সার ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি যা ফুসফুসের ব্রোঞ্চিয়াল উপবৃত্তাকার টিস্যুতে বৃদ্ধি পায় এবং পুরুষের ক্ষেত্রে এটি বেশি সাধারণ। মোট ফুসফুস ক্যান্সারগুলির মধ্যে স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা দ্বারা সৃষ্ট ২5-30% ঘটনা ঘটে।

এর অর্থ কি আমরা কার্বোহাইড্রেট খেতে পারি না?

কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরের জন্য মূল শক্তির উত্স যা আমরা করতে পারি না এবং এগুলি কার্বোহাইড্রেট খাওয়া বন্ধ করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। উপরন্তু, ফুসফুসের ক্যান্সারের জন্য উচ্চ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণকারী মানুষের ঝুঁকি মানুষের ধূমপানের অভ্যাসের ঝুঁকি হিসাবে বড় নয়। অতএব, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ফুসফুসের ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন জটিলতাগুলির ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য প্রয়োজন অনুসারে খাদ্যগুলি খাওয়া এবং অতিরিক্ত অংশে নয়। ফিটনেস বজায় রাখতে এবং রক্ত শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য ব্যায়াম খুব গুরুত্বপূর্ণ।

আরো পড়ুন