সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ALOE VERA - এর ভালো ও ক্ষতিকারক দিকগুলি জানেন কি? জেনে ব্যাবহার করলে বিপদ বাড়বে না। | EP 431
- Makromineral
- 1. ক্যালসিয়াম
- 2. ফসফরাস
- 3. ম্যাগনেসিয়াম
- 4. সালফার
- Mikromineral
- 1. আইডিন
- 2. ক্রোমিয়াম
- 3. ম্যাগানিজ
- 4. সেলেনিয়াম
- 5. মাখন
মেডিকেল ভিডিও: ALOE VERA - এর ভালো ও ক্ষতিকারক দিকগুলি জানেন কি? জেনে ব্যাবহার করলে বিপদ বাড়বে না। | EP 431
ভিটামিনের মতোই খনিজ পদার্থ শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগত গ্রুপগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। বিভিন্ন ধরনের খনিজ রয়েছে যা শরীরকে আসলেই ফাংশন এবং শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়াগুলিকে সমর্থন করে। সাধারণভাবে, সুস্থ হাড় ও দাঁত বজায় রাখার এবং বজায় রাখার জন্য খনিজগুলি কাজ করে, শক্তির গঠন প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, স্নায়ুতন্ত্র এবং পেশী সংকোচনের সংকেত ক্যারিয়ার হয়ে যায়, শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখে এবং শরীর দ্বারা উত্পন্ন এনজাইম এবং হরমোনগুলির উপাদান হয়ে ওঠে।
শরীরের প্রয়োজনীয় খনিজগুলি দুটি গোষ্ঠীতে বিভক্ত, যেমন ম্যাক্রো খনিজগুলির প্রকার, অর্থাত পর্যাপ্ত সংখ্যায় খনিজ পদার্থ এবং মাইক্রো খনিজগুলির প্রয়োজন শুধুমাত্র ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রয়োজন। তাহলে শরীরের যে ধরনের খনিজ দরকার তা কি?
Makromineral
এখানে macromineral ধরনের, পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ যে প্রয়োজন হয়:
1. ক্যালসিয়াম
আপনি প্রায়ই খনিজ এই ধরনের শুনেছেন। ক্যালসিয়াম হ'ল এক ধরনের ম্যাক্রোমিনিরাল যা হাড়ের ঘনত্ব এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য কাজ করে, এটি রক্তের ক্লোজিং এবং ক্ষত নিরাময়ে সক্রিয়, যা বিভিন্ন পাচক এনজাইমগুলি সক্রিয় করার সাথে কাজ করে যা শরীর ভেঙ্গে ফেলার জন্য এবং খাদ্য শোষণের জন্য উপকারী। ক্যালসিয়াম উত্সগুলির জন্য সেরা খাদ্য উৎস দুধ এবং প্রক্রিয়াজাত পণ্য, পাখি, চিংড়ি, মুরগির মাংস এবং গরুর মাংস। ক্যালসিয়াম ভিটামিন ডি সঙ্গে অন্ত্র দ্বারা শোষিত করা হবে। প্রতি দিন প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ক্যালসিয়াম চাহিদা প্রায় 4700 মিলিগ্রাম।
এছাড়াও পড়ুন: এটা কি ক্যালসিয়াম সম্পূরক ডেমেন্টিয়া কারণ হতে পারে?
2. ফসফরাস
ফসফরাসের একটি ফাংশন রয়েছে যা হাড়ের স্বাস্থ্য, শরীরের বিভিন্ন এনজাইম এবং কোষের উপাদান এবং সেল মেটাবলিজমের ভূমিকা পালন করে। Forfor প্রধান উত্স গরুর মাংস, মাছ, মুরগি, এবং কিছু সিরিয়াল। প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা প্রয়োজন ফসফরাস প্রতিদিন 700 মিলিগ্রাম।
3. ম্যাগনেসিয়াম
চর্বি এবং প্রোটিন চর্বিযুক্ত করতে সাহায্য করে, বিভিন্ন এনজাইম সক্রিয় করে এবং পেশী সংকোচন ঘটলে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখে। আপনি বিভিন্ন ধরণের বাদাম, টোফু, টেম্পে, সবুজ শাক সবজি, গরুর মাংস এবং চকোলেটে ম্যাগনেসিয়াম খুঁজে পেতে পারেন। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ম্যাগনেসিয়াম যা প্রয়োজন প্রায় 310-50 মিগ্রা / দিন।
এছাড়াও পড়ুন: ম্যাগনেসিয়াম ঘাটতি উচ্চ রক্তচাপ কারণ?
4. সালফার
শুধু সৌন্দর্য ওষুধ নয়, সালফার বিভিন্ন খাদ্য উৎস যেমন মাছ, দুধ, ডিম এবং মুরগিতে পাওয়া যায়। শরীরের মধ্যে, সালফার দ্রবণের একটি উপাদান হিসাবে কাজ করে, একটি anticoagulant হয়ে ওঠে, এবং ইনসুলিন উত্পাদন একটি ভূমিকা পালন করে। আপনার প্রয়োজনীয় সালফার পরিমাণ 800-900 মিগ্রা / দিন।
mikromineral
এখানে মাইক্রোমিনিয়রগুলির ধরন, ক্ষুদ্র পরিমাণে খনিজগুলি প্রয়োজন:
1. আইডিন
আইডিন থাইরয়েড হরমোন সংশ্লেষে সহায়তা করে, কোষে অক্সিডেশন মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, শারীরিক ও মানসিক বৃদ্ধিে ভূমিকা পালন করে, স্বাভাবিক শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখে এবং সুস্থ নার্ভ এবং পেশী টিস্যু বজায় রাখে। ইতোমধ্যে আইয়োডিনে প্রচুর পরিমাণে লবণ যোগ করা হয়েছে, তাই আপনি কেবল থালাতে লবণ ব্যবহার করে আইডিন পেতে পারেন। দরকার 150 এমসিজি / দিন প্রায় প্রয়োজন।
আরও পড়ুন: কাঁপানো হাত, হার্ট বিট? সতর্কতা হাইপারথাইরয়েডিজম
2. ক্রোমিয়াম
Chromium শরীরের গ্লুকোজ মাত্রা বজায় রাখতে এবং নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হরমোন ইনসুলিন সক্রিয় করার জন্য একটি কোঅফ্যাক্টর বা কাজ হয়ে ওঠে। এই খনিজ প্রোটিন এবং চর্বি বিপাক একটি ভূমিকা আছে। ক্রোমিয়ামের উত্স সিরিয়াল, মাংস এবং বিভিন্ন ধরণের সমুদ্র শেল। আপনি শুধুমাত্র প্রতিদিন 25-35 এমসিজি ক্রোমিয়াম প্রয়োজন।
3. ম্যাগানিজ
হাড় গঠনের প্রক্রিয়া, লাল রক্তের কোষ পুনরুত্থান, প্রজনন চক্র এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক প্রক্রিয়ার ক্ষেত্রে এই ধরনের খনিজ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মংদানিগুলি চিংড়ি, গম এবং তিলের মতো কিছু ধরণের শুকনো বীজ পাওয়া যায়। যেখানে ম্যাগানিজ শুধুমাত্র শরীরের পরিমাণ 1.8-2.3 মিগ্রা / দিনে পৌঁছানোর প্রয়োজন হয়।
এছাড়াও পড়ুন: মধ্যবর্তী পুষ্টি যোগাযোগ পুষ্টি বিশোষণ প্রভাবিত করে
4. সেলেনিয়াম
সেলেনিয়াম চর্বি বিপাক একটি ভূমিকা পালন করে এবং শরীরের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয়। আপনি পেঁয়াজ, দুধ এবং তার পণ্য, এবং মুরগির মাংস সালে সেলেনিয়াম খুঁজে পেতে পারেন। সিলিনিয়াম প্রয়োজন হয় প্রায় 30 এমসিজি / দিন
5. মাখন
স্পিনিচ, সয়াবিন, এবং পেঁয়াজ flouride প্রধান উত্স। Fluoride একটি tartar প্রতিরোধ, দাঁত শক্তিশালী রাখা, এবং হাড়ের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে ক্যালসিয়াম সঙ্গে কাজ করার একটি ফাংশন আছে। এক দিনের মধ্যে, আপনার শুধুমাত্র ফ্লোরাইড 2.5-3 মিগ্রা দরকার।
