সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: কোলেস্টেরল কমানোর উপায়
- DASH খাদ্য কি?
- দৈনিক DASH খাদ্য রেসিপি
- 1. ব্রেকফাস্ট জন্য কলা এবং avocados সঙ্গে চকলেট smoothies
- 2. লাঞ্চ জন্য চিকেন সালাদ
- 3. ডিনার জন্য গ্রিড ব্রোকলি
মেডিকেল ভিডিও: কোলেস্টেরল কমানোর উপায়
হাইপারটেনশন (উচ্চ রক্তচাপ) এবং হৃদরোগ আসলে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে। দৈনন্দিন স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্রয়োগ করা আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি আরও নিয়মিত খেতে এবং শেষ পর্যন্ত অভ্যাসে পরিণত হতে পারে।
আচ্ছা, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে যে কোন সময় উপস্থিত হতে পারে। DASH ডায়েট থেকে স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করার চেষ্টা করা ভালো ধারণা। DASH খাদ্য কি? DASH খাদ্য রেসিপি যে সহজ এবং বাড়িতে চেষ্টা করা যেতে পারে?
DASH খাদ্য কি?
ড্যাশ ডায়েট উচ্চ রক্তচাপ বন্ধ করার জন্য ডায়েটারি পদ্ধতির দাঁড়িয়েছে। এটি একটি সুস্থ খাদ্য যা রক্তচাপ এবং উচ্চ কলেস্টেরলকে কমাতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়।
এই DASH খাদ্য অন্যান্য সুস্থ খাদ্য হিসাবে একই। এই খাদ্য নির্দিষ্ট সুবিধার আছে। রক্তচাপ হ্রাস করার পাশাপাশি, এই ডায়েট হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই খাদ্য আপনি নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকা নিষেধাজ্ঞা ছাড়া একটি সুস্থ ওজন অর্জন এবং বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন।
আপনি যখন ড্যাশ ডায়েট অনুসরণ করেন, তখন আপনি কম ফলসম্পন্ন দুগ্ধজাত খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস, মাছ, বাদাম এবং বীজ সহ মিলিত আরো ফল এবং সবজি খান।
ডিএএইচএইচ ডায়েট ভিটামিন এবং কোলেস্টেরলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যা স্যাচুরেটেড চর্বি কম, এতে অনেক প্রোটিন থাকে এবং এটি ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবার সমৃদ্ধ। আপনি যদি ড্যাশ ডায়েট থেকে সুস্থ জীবনধারা চেষ্টা করতে চান, আসুন এই সহজ DASH খাদ্য রেসিপিগুলির কিছু দিয়ে চেষ্টা করি।
দৈনিক DASH খাদ্য রেসিপি
1. ব্রেকফাস্ট জন্য কলা এবং avocados সঙ্গে চকলেট smoothies
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- 2 কাপ ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত সোয় দুধ (বাসমভূমি)
- Avocado মাংস 1/2 টুকরা
- 1 মাঝারি কলা, খোসা
- ¼ কাপ unsweetened চকোলেট গুঁড়া
- চিনি 2 চা চামচ (প্রতিস্থাপিত করা যাবে)stevia)
কিভাবে এটা করা:
একটি ব্লাডার মধ্যে উপরে সব উপাদান মিশ্রিত করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত ব্রেকফাস্ট হিসাবে পরিবেশন করা।
2. লাঞ্চ জন্য চিকেন সালাদ
এই DASH খাদ্য রেসিপি সবজি ধারণকারী পুষ্টি এবং ফাইবার রয়েছে। মুরগি থেকে প্রোটিনের পুষ্টি উপাদান যোগ করতে ভুলবেন না। একটি DASH খাদ্য রেসিপি জন্য একটি সুস্থ চিকেন সালাদ কিভাবে এখানে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- মরিচ এবং লবণ 1 চা চামচ
- 3 টি চামচ মাছ সস
- চামড়া এবং হাড় ছাড়া 4 ounces মুরগীর বুক
- 1 বাটি লেটুস, টমেটো, মটরশুটি, বাঁধাকপি, আপেল টুকরা, খরগোশ এবং গাজর সঙ্গে মিশ্রিত
এটি কিভাবে তৈরি করবেন:
- প্রথম, মরিচ এবং লবণ সঙ্গে মুরগি স্তন ঘষা।
- 15 ডিগ্রী সেলসিয়াসে 80 ডিগ্রী সেলিব্রিটি।
- পরিষ্কার এবং একসঙ্গে stirred হয়েছে যে সবজি সঙ্গে সালাদ মিশ্রণ করুন।
- এছাড়াও গন্ধ যোগ করার জন্য মাছ সস মিশ্রিত করতে ভুলবেন না।
- তারপরে, উপরে ভাজা চিকেন স্তন শীর্ষস্থানে রাখুন। সহজ এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ উপভোগ করা প্রস্তুত।
3. ডিনার জন্য গ্রিড ব্রোকলি
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- 500 গ্রাম ব্রোকোলি বড় স্টেম, 5 সেন্টিমিটার কাটা
- জলপাই তেল, 4 টেবিল চামচ বিভক্ত
- 1/2 টেবিল চামচ লবণ, মরিচ এবং মরিচ গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটির কালো মরিচ
- 4 রসুন লবঙ্গ, খোসা এবং কাটা
এটি কিভাবে তৈরি করবেন:
- প্রথম, ওভেন তাপমাত্রা 230 ডিগ্রী সেলসিয়াস।
- একটি বড় বাটি প্রস্তুত করুন, তারপর peeled এবং ধোয়া হয়েছে যে ব্রোকলি প্রদান।
- 3 টি চামচ জলপাই তেল দিয়ে ব্রোকোলিতে ঢুকে নিন, লবণ, মরিচ, মরিচ এবং মরিচ মশলা দিয়ে ছিটিয়ে নিন।
- 15 মিনিটের জন্য ভাজা ব্রোকলি।
- তারপরে, উত্তোলিত রসুনের সাথে ব্রোকলিটি তুলে নিন এবং ছিটিয়ে নিন।
- 10 মিনিটের জন্য ব্রোকোলি মিশ্রণ আবার বেক করে নিন।
- ব্রোকলি ডিনার জন্য প্রস্তুত।
ওভেন ছাড়া বেকড ব্রোকলি করতে বিকল্প উপায়:
- মাঝারি তাপ উপর nonstick Teflon তাপ।
- জলপাই তেল এবং herbs সঙ্গে বিতরণ করা হয়েছে যে ব্রোকলি যোগ করুন।
- Teflon মধ্যে আস্তে আস্তে রান্না না হওয়া পর্যন্ত, তারপর মরিচ রসুন ছিটিয়ে।
- সমানভাবে বিতরণ পর্যন্ত এবং Teflon সব উপাদান মিশ্রিত করা যখন সম্পন্ন তাপ বন্ধ।
- ব্রোকলি পরিবেশন করা প্রস্তুত।