সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: লিভার ও চর্বিযুক্ত লিভার রোগের সিরোসিস
- লিভার সিরাজিস কি?
- কফি লিভার সিরাজিস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারেন?
- কিভাবে কোফি লিভার রক্ষা করতে পারেন?
- এর অর্থ কি আমি মদ পান করতে পারব, যতদিন আমি কফি নিয়মিত পান করব?
মেডিকেল ভিডিও: লিভার ও চর্বিযুক্ত লিভার রোগের সিরোসিস
কিছু পানীয় পানীয় কফি আপনার লিভার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। আসলে, সর্বশেষ গবেষণা আসলে বিপরীত প্রমাণ। প্রতিদিন কফি খাওয়া লিভার সিরাসোসিসের হ্রাসযুক্ত ঝুঁকি সম্পর্কিত, বিশেষ করে যারা বিয়ার হিসাবে মদ্যপ পানীয় পান করতে চান।
গবেষণায় বলা হয়েছে যে প্রতিদিন দুই কাপ কফি পান করলে অ্যালকোহল ব্যবহারের কারণে লিভার সেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এক মিনিট অপেক্ষা করুন, যকৃতের সিরাজিস কী এবং কফি এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির সাথে সংযোগ কী? নীচের উত্তর পরীক্ষা করে দেখুন।
লিভার সিরাজিস কি?
যকৃতের সিরোসিস লিভার টিস্যুকে ক্ষতি করে যা ফাইবারোসিস টিস্যু গঠনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলস্বরূপ, আপনার লিভারে ছোট গামছা প্রদর্শিত হয়। যকৃতের টিস্যু ক্ষতির বিকাশের দৈর্ঘ্য অবশেষে বিভিন্ন সিরাসোসিস হয়ে যায়, যা কয়েক সপ্তাহ বা কয়েক বছরের মধ্যে ঘটতে পারে।
যকৃতের টিস্যু ক্ষতির কিছু কারণ হল ভাইরাল হেপাটাইটিস সংক্রমণ, অত্যধিক অ্যালকোহল খরচ, অটোইমুন রোগ, স্থূলতা, এবং ডায়াবেটিস। যকৃতের সিরোসিসে সাধারণ যে চিহ্ন এবং লক্ষণগুলি লিভার ফাংশন, হাইপারটেনশন এবং কমে লিভার ফাংশন হ্রাস পায়।
কফি লিভার সিরাজিস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারেন?
যুক্তরাজ্যের সাউথাম্পটন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা ছয়টি দেশ থেকে প্রায় 500,000 পুরুষ ও মহিলা অংশগ্রহণকারীদের অন্তর্ভুক্ত নয়টি দীর্ঘমেয়াদী গবেষণায় তথ্য সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ করে। বিশ্লেষণ কফি খরচ এবং লিভার সিরাজিসিস উন্নয়নের ঝুঁকি মধ্যে একটি লিঙ্ক প্রদর্শন। দৃশ্যত, লিভার সেরোসিসের ঝুঁকি কম নিয়মিত কফি পান যারা কম।
যারা প্রতিদিন এক কাপ কফি পান করে তারা সিরোসিসের ২২ শতাংশ কম ঝুঁকি থাকে। দুই কাপ পানীয় 43 শতাংশ দ্বারা ঝুঁকি কমাতে হবে। তিন কাপের ঝুঁকি কমে 57 শতাংশ এবং চার কাপ ঝুঁকি কমায় 65 শতাংশ।
তবে প্রতিদিন তিন কাপের বেশি কফি পান করলে আপনার হৃদয় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকতে পারে। তাই, আপনি যদি অতিরিক্ত মাতাল না হন তবে শুধুমাত্র লিভারের জন্য কফি সুস্থ সুবিধা পাবেন।
কিভাবে কোফি লিভার রক্ষা করতে পারেন?
গবেষণায় বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে কফিটিতে অনেক সক্রিয় উপাদান রয়েছে। ক্যাফিন ছাড়াও, কফি এছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ এবং বিরোধী-প্রদাহী এজেন্ট যেমন ক্লোরোজেনিক এসিড, ক্যাভিওল এবং কফেসল্ট রয়েছে। এই তিনটি উপাদান যকৃত উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব প্রদান করা হয় বলে মনে করা হয়।
সরাসরি প্রভাব ছাড়াও, কফি এছাড়াও বেশিরভাগ অ্যালকোহল পান যারা সিরোসিস প্রতিরোধে একটি পরোক্ষ প্রভাব আছে। গবেষকরা বলেছিলেন যে কফি হিপাটাইটিস বি এবং সি ভাইরাসগুলি ব্লক করতে পারে এমন অন্যান্য অন্যান্য যৌগ রয়েছে, এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস (ডায়াবেটিস) এর ঝুঁকি কমাতে পারে।
এর অর্থ কি আমি মদ পান করতে পারব, যতদিন আমি কফি নিয়মিত পান করব?
অবশ্যই না। মনে রাখবেন, অত্যধিক যা শরীরের জন্য ভাল নয়। অনুরূপভাবে মদ্যপ পানীয় এবং কফি। কারণ, এলকোহল এবং ক্যাফিন থেকে বর্জ্য পদার্থগুলি ফিল্টার করার জন্য লিভারের ক্ষমতা সীমিত থাকে।
কফি শত শত রাসায়নিক যৌগ রয়েছে, যদিও এটি এখনও জানা নেই যে কোন যৌগগুলি যকৃতের সুরক্ষার জন্য দায়ী। এটি এখনও অজানা কিনা কফি যে হৃদয়ের জন্য ভাল, বা কফি মটরশুটি উত্স বা কফি তৈরীর পদ্ধতি কিনা প্রভাবশালী বা না।
নিউইয়র্ক ইউনিভার্সিটির ক্লিনিকাল পুষ্টিবিদ সামান্থ হেলার বলেন, যদিও কফিটিতে এমন অণু রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক ইফেক্ট থাকে, তবে প্রতিদিন কয়েক কাপ কফি পান করলে অত্যধিক অ্যালকোহল ব্যবহারের কারণে লিভার ক্ষতির পুনরুদ্ধার করা যায় না। সুতরাং, যকৃতের সিরাসিস রোগ নির্ণয় করা হয়েছে এমন লোকদের জন্য কফি ব্যবহার করা যাবে না। কফি শুধুমাত্র লক্ষণ উপস্থিতি প্রতিরোধ করতে পারবেন।
