সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: আমিষ না নিরামিষ কোনটি মানুষের খাদ্য
- Vegans জন্য উপবাস যখন স্বাস্থ্যকর খাওয়া গাইড
- ভোরের দিকে আপনার তরল প্রয়োজন পূরণ করুন এবং দ্রুত বিরতি
- গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ ভোজনের লক্ষ্য করুন
মেডিকেল ভিডিও: আমিষ না নিরামিষ কোনটি মানুষের খাদ্য
উপবাস হচ্ছে আপনার রোযা রাখতে একটি বাধা নয়। আপনি মাংস খেতে যারা তুলনায় আরো সুবিধার থাকতে পারে। প্রচুর পরিমাণে ভাস্বর খাবার খেতে অভ্যস্ত হওয়ার ফলে আপনি পূর্ণ দীর্ঘ অনুভূতি অনুভব করতে অভ্যস্ত হয়ে পড়ে, তাই আপনি এটি দ্রুততর করতে পারেন। তবে, আপনার খাবার খাওয়ার উপর নজর রাখুন, আপনার প্রয়োজনের চেয়ে কম না। Vegans জন্য নিম্নলিখিত উপবাস টিপস দেখুন।
Vegans জন্য উপবাস যখন স্বাস্থ্যকর খাওয়া গাইড
প্রকৃতপক্ষে, vegans জন্য রোযা দৈনিক খাওয়ার অভ্যাস থেকে ব্যাপকভাবে ভিন্ন না। এটা ঠিক যে খাবার সময় একটু ভিন্ন। সকালের সময় এবং মধ্যাহ্নভোজের সাথে ব্রেকফাস্ট সময় প্রতিস্থাপিত হয় এবং ডিনারের সময় দ্রুত ভাঙ্গার সাথে প্রতিস্থাপিত হয়।
রোযা যখন, আপনি যারা vegan হয় আরো খাদ্য খেতে হবে। আপনার শরীরের প্রয়োজন এবং আপনার রোযা মসৃণ চলমান জন্য ক্যালোরি চাহিদা পূরণ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ভোর এবং ইফতারে খাওয়াতে থাকা খাবারটি হল:
- কার্বোহাইড্রেট খাদ্য উৎসযেমন চাল, নুডলস, আলু, রুটি এবং পাস্তা। আপনি শরীরের জন্য প্রধান শক্তি হিসাবে গ্রাস করা গুরুত্বপূর্ণ। কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার কাছে প্রচুর শক্তি অবদান রাখে, তাই রোজা রাখার সময় আপনার শক্তির অভাব নেই। এমনকি যদি আপনি জটিল কার্বোহাইড্রেট খেতে পারেন, যেমন বাদামী চাল, গম রুটি এবং ওটা। কমপ্লেক্সের কার্বোহাইড্রেটগুলি উচ্চ পর্যাপ্ত ফাইবার ধারণ করে যা শক্তি এবং পূর্ণ দীর্ঘ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিন খাদ্য উৎস, যেমন টফু, টেম্পে, চিনাবাদাম, সয়াবিন, সয়াবিন দুধ, এডামেম, টোফু, অনকোম এবং অন্যান্য। যদিও ভেজগুলি পশু প্রোটিনের খাদ্য উত্সগুলি উপভোগ করে না, তবে খাদ্যের বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্সগুলি গ্রহণ করে এখনও উচ্চ প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করা যেতে পারে।
- শাকসবজি এবং ফল। সবজি এবং ফল থেকে যথেষ্ট ভিটামিন এবং খনিজ vegans জন্য একটি সহজ জিনিস হতে পারে। প্রতিদিন, আপনি বিভিন্ন ধরনের সবজি এবং ফল অন্তত পাঁচ servings গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবজি এবং ফলগুলি শরীরের জন্য এবং আপনার উপবাসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে।
রোজা রাখার সময় উচ্চ ক্যালরির সাথে খাবার নির্বাচন করা আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন, রোজা রাখার সময় আপনার খাবারের সময় সীমাবদ্ধ, যাতে আপনি প্রতিদিন আপনার ক্যালোরি চাহিদাগুলি পূরণ করতে পারেন, আপনি যে খাবার খান সেটি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে আপনার স্মার্ট হতে হবে।
উদাহরণস্বরূপ, এভোকাডোস, আম, বাদাম, আপেল, তরমুজ, লাল पालक, পেপায় পাতা, কাসভা পাতা এবং অন্যদের মতো উচ্চ পরিমাণে ক্যালোরিগুলি সহ ফল এবং সবজি নির্বাচন করুন। আপনার সালাদে জলপাই তেল যোগ করুন, ফ্রাই করে তোফু বা টেম্পে রান্না করুন, এবং অন্যদের।
ভোরের দিকে আপনার তরল প্রয়োজন পূরণ করুন এবং দ্রুত বিরতি
আপনার তরল প্রয়োজন মেটাতে আপনাকে প্রতিদিন 8 গ্লাস বেশি বা বেশি পান করতে পরামর্শ দেওয়া হয়। রোযা সময় তরল অভাব আপনার রোযা ব্যাহত করতে পারে, এটি দুর্বল করা, এবং এমনকি নির্বীজন হতে পারে।
আপনি আপনার কফি, চা, এবং নরম পানীয় যেমন ক্যাফিনযুক্ত পানীয়, ব্যবহার সীমিত করা উচিত। এই পানীয়গুলি আপনাকে আরো শরীরের তরল হ্রাস করার জন্য উত্সাহিত করতে পারে, তাই আপনি উপবাসের সময় ডিহাইড্রেশন সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি বেশি।
গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ ভোজনের লক্ষ্য করুন
সব খাবার vegans দ্বারা খাওয়া যাবে না কারণ, কিছু পুষ্টির মধ্যে একটি ঘাটতি সম্মুখীন ঝুঁকি বেশি। বিবেচনা করা vegans জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে পুষ্টি কিছু আছে:
- ক্যালসিয়াম। এটি চাল, টফু, ব্রোকলি, তিল বীজ, মুদি, এবং অন্যান্য ক্যালসিয়াম-দুর্গন্ধযুক্ত খাবার থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে
- আয়রন, যা সবুজ শাক সবজি (স্পিনিক, ব্রোকলি, কেল), শুকনো ফল, লোহা-সুরক্ষিত সিরিয়াল এবং রুটি থেকে প্রাপ্ত।
- ভিটামিন বি 1২, যা বেশিরভাগ tempeh মধ্যে রয়েছে বা ভিটামিন বি 12 সঙ্গে fortified খাবার থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে
