ডায়াবেটিস জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুপ্রেরণা মেনু

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: কোন খাবারে কত ক্যালারি? II Control Diabetes II DrFerdousNY
  
• ডায়াবেটিক্স জন্য খাদ্য গাইড
  
• শালিজাতীয় পদার্থ
  
• চর্বি
  
• প্রোটিন
  
• সোডিয়াম
  
• তন্তু
  
• চিনি
  
• ডায়াবেটিক্স জন্য একটি খাদ্য মেনু নকশা
  
• মেনু 1
  
• মেনু 2
  
• মেনু 3
  

মেডিকেল ভিডিও: কোন খাবারে কত ক্যালারি? II Control Diabetes II DrFerdousNY

স্বাস্থ্যকর খাবার নির্বাচন প্রত্যেকের জন্য বাধ্যতামূলক, কিন্তু বিশেষ করে ডায়াবেটিকসের জন্য। আপনি আপনার খাওয়ার অভ্যাস পরিবর্তন করতে হবে যখন কঠিন মনে না করার জন্য, আপনি ধীরে ধীরে এটি শুরু করতে পারেন, আপনার জন্য সহজে খাওয়া অভ্যাস পরিবর্তন।

সফল হলে, আপনার জন্য সবচেয়ে কঠিন খাওয়ার অভ্যাসের স্তর চালিয়ে যান। আপনি যদি সমস্যায় পড়ে থাকেন, তবে নিকটস্থ ক্লিনিক বা হাসপাতালে একজন পুষ্টিবিদ থেকে সাহায্য নিন। পুষ্টিবিদরা আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য উপযুক্ত একটি সুস্থ খাদ্য বিকাশ করতে সহায়তা করবে।

এই সুস্থ খাদ্য আপনাকে স্বাভাবিক রক্ত ​​শর্করা বজায় রাখতে সাহায্য করবে।

ডায়াবেটিক্স জন্য খাদ্য গাইড

ডায়াবেটিকসের খাওয়ার ব্যবস্থাগুলি সাধারণ জনসাধারণের জন্য বাঞ্ছনীয় খাবারের মতো এবং প্রত্যেক ব্যক্তির ক্যালোরি এবং পুষ্টির চাহিদা অনুসারে প্রস্তাবিত খাদ্যের মতো প্রায় একই।

ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষ নিয়মিত খাওয়ার সময়সূচী, ধরন এবং পরিমাণে ক্যালরি উপাদান গুরুত্বের উপর জোর দেওয়া প্রয়োজন। ডায়াবেটিক্সের জন্য একটি খাদ্যের নীতি ঘন ঘন ফ্রিকোয়েন্সি কিন্তু ছোট অংশে খেতে হয়।

ইন্দোনেশিয়ান এন্ডোক্রিনিলজি সোসাইটির উপর ভিত্তি করে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য নিম্নোক্ত খাবারের গঠন করা হয়।

শালিজাতীয় পদার্থ

খরচ জন্য বাঞ্ছনীয় কার্বোহাইড্রেট মোট ক্যালোরি ভোজনের 46-65 শতাংশ। বিশেষ করে উচ্চ ফাইবার কার্বোহাইড্রেট। সুপারিশকৃত মোট কার্বোহাইড্রেট প্রতিদিন 130 গ্রাম কম নয়।

চর্বি

ডায়াবেটিকসের ২0 থেকে 25 শতাংশ ক্যালরি প্রয়োজনের জন্য ফ্যাট গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং মোট শক্তি গ্রহণের 30 শতাংশ ছাড়িয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় না।

সংশ্লেষিত চর্বিগুলির জন্য প্রস্তাবিত রচনাটি ক্যালোরির চাহিদার সাত শতাংশের বেশি নয়। পলিঅ্যান্সচারেটেড ফ্যাটের জন্য দশ শতাংশেরও কম নয়, এবং বাকিটি অসম্পৃক্ত ফ্যাট থেকে। কলেস্টেরলের প্রস্তাবিত খরচ প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামের কম নয়।

এটি ফ্যাটি মাংসের মতো সংশ্লেষযুক্ত ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট ধারণকারী খাবার সীমাবদ্ধ।

প্রোটিন

ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরির প্রয়োজন মোট ক্যালোরি গ্রহণের 10-20 শতাংশ। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য প্রোটিনের ভাল উত্স মাছ, চিংড়ি, স্কুইড, চর্বিহীন মাংস, ত্বকহীন মুরগী, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, বাদাম, টফু এবং টেম্পে।

সোডিয়াম

ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত সোডিয়াম ভোজনের প্রতি দিন 2,000 মিলিগ্রাম কম নয়। ডায়াবেটিকস এছাড়াও হাইপারটেনশন আছে সোডিয়াম ভোজনের কমাতে প্রয়োজন।

সোডিয়ামের উত্সগুলিতে লবণ, দস্তা, সোডা এবং সোডিয়াম বেনজয়েট এবং সোডিয়াম নাইট্রাইট হিসাবে সংরক্ষণাগার রয়েছে।

তন্তু

ডায়াবেটিক্স বাদাম, ফল এবং সবজি থেকে ফাইবার এবং সেইসাথে উচ্চ-ফাইবার কার্বোহাইড্রেট উৎস উত্সাহিত করা হয়। ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য ফাইবার খরচের পরামর্শ খাদ্যের বিভিন্ন উত্স থেকে প্রায় ২0-35 গ্রাম প্রতিদিন।

ফাইবার আপনাকে আর পূর্ণ থাকতে সাহায্য করতে পারে, রক্তের চর্বি হ্রাস করতে পারে, রক্তচাপ কমতে সাহায্য করে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।

চিনি

চিনি খাওয়া যতদিন আপনি প্রতিদিন নিরাপদ সীমা জানেন হিসাবে একটি খারাপ জিনিস নয়। ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় এক দিনের মধ্যে প্রতি ব্যক্তির প্রতি চিনির ব্যবহার সীমা 50 গ্রাম চিনি।

একটি কম ক্যালোরি মিষ্টি সঙ্গে আপনার চিনি প্রতিস্থাপন এবং শরীরের ইনসুলিন ফাংশন উন্নত করার জন্য ক্রোমিয়াম থাকে, এইভাবে ডায়াবেটিস রক্ত ​​শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। সোডাস, ফলের রস, ক্রীড়া পানীয় এবং অন্যান্য সহ মিষ্টি পানীয়গুলির সব ধরণের হ্রাস করুন। আপনি মিষ্টি খাবার চান, ছোট অংশ খেতে।

ডায়াবেটিক্স জন্য একটি খাদ্য মেনু নকশা

ডায়াবেটিক্সের জন্য খাদ্য মেনু তৈরির ক্ষেত্রে মনে রাখা বিষয় হল চিনি, লবণ, চর্বি এবং ফাইবারের উচ্চ খাবার। উপরন্তু, ডায়াবেটিকসের জন্য খাওয়ার এছাড়াও দৈনিক ক্যালোরি প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে দেখা যায়।

আপনি খাদ্য চেষ্টা করতে পারেন যে ডায়াবেটিস জন্য নিম্নলিখিত খাদ্য মেনু পছন্দ।

মেনু 1

ডায়াবেটিক ডায়েট সহ দৈনিক মেনু 1900 ক্যালরি (315 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5২ গ্রাম প্রোটিন, চর্বি 46 গ্রাম)

ব্রেকফাস্ট:

• প্রায় 200 গ্রাম (1.5 কাপ) চাল
• 1 আইটেম ওমেলেট
• ২0 গ্রাম (২ টেবিল)
• কুমড়ো স্যুপ

খাবার: ক্যান্টলুপ রস

লাঞ্চ:

• প্রায় 200 গ্রাম (1.5 কাপ) চাল
• Mangut মাছ 40 গ্রাম (1 টুকরা)
• টেম্প মেন্ডোয়ান প্রায় 50 গ্রাম (২ টুকরা)
• লবণযুক্ত সবজি প্রায় 100 গ্রাম (1 বাটি)
• কোয়ার্টার ফল আনারস

খাবার: প্রায় 20 আঙ্গুর

ডিনার:

• প্রায় 200 গ্রাম (1.5 কাপ) চাল
• ফ্রাইড মুরগি প্রায় 40 গ্রাম (1 টুকরা)
• স্টিম-ভাজা মাশরুম তোফু, প্রায় 110 গ্রাম টফু দিয়ে
• প্রায় 100 গ্রাম (1 বাটি) স্পিন
• পেঁপে

মেনু 2

একটি ডায়াবেটিস ডায়েট সহ একটি দৈনিক মেনু 1900 ক্যালরি (299 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 60 গ্রাম প্রোটিন, 48 গ্রাম চর্বি)।

ব্রেকফাস্ট

• চাল প্রায় ২00 গ্রাম (1 কাপ)
• ভাজা টেম্প 50 গ্রাম (1 টুকরা)
• 50 গ্রাম চিনিযুক্ত হাঁসের ডিম (1 টি আইটেম)
• Oyong সবজি

খাবার: 5 ক্রেকার

লাঞ্চ

• প্রায় 200 গ্রাম (1.5 কাপ) চাল
• ভাজা মাছ প্রায় 40 গ্রাম (1 টুকরা)
• কাহ কালে প্রায় 100 গ্রাম (1 কাপ) পানির স্পিনিচ এবং প্রায় 50 গ্রাম (2 টুকরা) কমল থাকে
• 2 কলা

খাবার: আধা গ্লাস দই

ডিনার:

• চাল প্রায় 100 গ্রাম (1 কাপ)
• 1 আইটেম ওমেলেট
• সাউট ব্রোকোলিতে প্রায় 100 গ্রাম (1 কাপ) ব্রোকলি এবং প্রায় ২0 গ্রাম (1 শীট)
• আপেল

মেনু 3

একটি ডায়াবেটিক টাইপ 2100 ক্যালরি (339 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 64 গ্রাম প্রোটিন, চর্বি 53 গ্রাম) সঙ্গে একটি দৈনিক মেনু।

ব্রেকফাস্ট:

• প্রায় 150 গ্রাম (1 কাপ) চাল
• বাদামি সস দিয়ে কাঁচা মাংস প্রায় 35 গ্রাম
• Tempe ভাজা আটা 50 গ্রাম (2 টুকরা)
• ওসেন-ওসেন লম্বা লবণ এবং মটরশুটি প্রায় 50 গ্রাম

খাবার: তরমুজ

লাঞ্চ:

• প্রায় 200 গ্রাম (1.5 কাপ) চাল
• মাছের পেঁপে প্রায় 40 গ্রাম (1 টুকরা)
• টেম্প মেন্ডোয়ান প্রায় 50 গ্রাম (২ টুকরা)
• লোদহ সবজি
• আনারস

খাবার: মার্জিন দিয়ে সাদা রুটির 3 টুকরা এবং আধা গ্লাস সসসপ জুস

ডিনার:

• প্রায় 200 গ্রাম (1.5 কাপ) চাল
• চিকেন কেক প্রায় 40 গ্রাম (1 টুকরা)
• বেসম টফু প্রায় 110 গ্রাম
• সাবান সরিষা 50 গ্রাম
• কলা