সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: জন্য ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, এবং ডিনার Keto-বান্ধব রেসিপি
- গাইড keto খাদ্য উপর যান
- খাদ্যের যে কেটো খাদ্য এড়ানো হয়
- Keto খাদ্য মধ্যে সুপারিশ করা হয় যে খাবার
- দৈনন্দিন জন্য একটি keto খাদ্য ডিজাইন
- মেনু 1
- ব্রেকফাস্ট
- লাঞ্চ
- ডিনার
- মেনু 2
- মেনু 3
মেডিকেল ভিডিও: জন্য ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, এবং ডিনার Keto-বান্ধব রেসিপি
কেটো বা কেটোজেনিক ডায়েট এমন একটি খাদ্য যা কম কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত ডায়েট গ্রহণ করে। এই পদ্ধতি সমর্থন করে এমন কয়েকটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে কেটোজেনিক খাদ্য অল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমতে পারে কিন্তু এখনও শক্তি বৃদ্ধি করে।কেটো খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত অন্যান্য কিছু সুবিধাগুলিতে ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, ক্ষেপণাস্ত্র, এবং আল্জ্হেইমের ঝুঁকি প্রতিরোধ করা অন্তর্ভুক্ত। সুতরাং, আপনি দৈনন্দিন জন্য একটি কেটো খাদ্য ডিজাইন না?
গাইড keto খাদ্য উপর যান
উপরে বর্ণিত হিসাবে, কেটো ডায়েট চর্বিযুক্ত এবং উচ্চতর কার্বোহাইড্রেটে উচ্চ এবং চর্বিযুক্ত উচ্চতার উপর মনোযোগ দেয়। স্বাভাবিক চর্বি খাওয়ার দৈনিক চাহিদার প্রায় ২0-30% সীমাবদ্ধ থাকলে কেটোজেনিক ডায়েট 60 থেকে 70% পর্যন্ত চর্বি গ্রহণের পরামর্শ দেয়।
কার্বোহাইড্রেট উত্সগুলি গ্রহণ করা সাধারণভাবে দৈনিক চাহিদাগুলির মাত্র 5% থেকেও কমিয়ে আনা হয়। পরিবর্তে, কার্বোহাইড্রেট উচ্চ খাদ্যের জন্য বিনিময় করা হয়শরীরের চাহিদা 20 শতাংশ পূরণ প্রোটিন।
কার্বোহাইড্রেটে এই কঠোর হ্রাস শরীরকে কেটোসিস নামে একটি পর্যায়ে প্রবেশ করে। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের অভাব শরীরকে শক্তির মতো পুড়ে যাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত রক্ত শর্করা উৎপাদন করে না। ফলস্বরূপ, শরীরের ব্যাকআপ শক্তি উৎস হিসাবে চর্বি আমানত ভাঙ্গতে শুরু করে।
খাদ্যের যে কেটো খাদ্য এড়ানো হয়
এখানে উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাবারের একটি তালিকা রয়েছে যা কেটেজনিক খাবারে কমাতে বা বাদ দিতে হবে:
- মিষ্টি খাবার: সোডা, ফলের রস, মসৃণতা, কেক, আইসক্রিম, মিষ্টি ইত্যাদি।
- শস্য বা আটা: গম-ভিত্তিক পণ্য, চাল, পাস্তা, সিরিয়াল ইত্যাদি।
- ফল: সব ফল, স্ট্রবেরি মত ফলের একটি ছোট অংশ ছাড়া।
- মটরশুটি বা মটরশুটি: মটরশুটি, কিডনি মটরশুটি, মটরশুটি ইত্যাদি।
- শাকসবজি এবং রুটি বাল্ব: আলু, মিষ্টি আলু, গাজর ইত্যাদি।
- কম চর্বি বা খাদ্য পণ্য: এই পণ্য প্রায়ই উচ্চ কার্বোহাইড্রেট থাকে।
- কিছু মশলা বা sauces: পণ্য প্রচুর চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বি ধারণ করে।
- অস্বাস্থ্যকর চর্বি: প্রক্রিয়াজাত উদ্ভিজ্জ তেল, ময়নাতদন্ত, ইত্যাদি খাওয়ার সীমাবদ্ধতা।
- এলকোহল
- চিনি মুক্ত খাদ্য খাবার: উচ্চ কৃত্রিম চিনি মাত্রা, যা কেটোন প্রক্রিয়া প্রভাবিত করতে পারে
Keto খাদ্য মধ্যে সুপারিশ করা হয় যে খাবার
চর্বিযুক্ত খাবারের নিম্নোক্ত প্রকারগুলি আপনার কেটো ডায়েট মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সুপারিশ করা হয়, যেমন:
- মাংস: লাল মাংস, স্টেক, হ্যাম, সসেজ, বেকন, মুরগীর মাংস এবং তুরস্ক।
- ফ্যাটি মাছ: সালমন, টুনা, সার্ডিন এবং ম্যাকেরেল।
- ডিম
- মাখন এবং ক্রিম
- অসম্পৃক্ত পনির (চাদর, ছাগল, ক্রিম, নীল, বা মজজারেলা)।
- বাদাম এবং বীজ: বাদাম, বাদাম, চিয়া বীজ, ইত্যাদি
- স্বাস্থ্যকর তেল: অতিরিক্ত কুমারী তেল, নারকেল তেল এবং এভাকাডো তেল।
- Avocado, স্ট্রবেরি
- কম কার্বোহাইড্রেট সবজি: সবুজ সবজি, টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ ইত্যাদি।
- ঋতু: আপনি লবণ, মরিচ এবং বিভিন্ন সুস্থ ওষুধ এবং মশলা ব্যবহার করতে পারেন।
- সম্পূর্ণ চর্বি দই, সম্পূর্ণ চর্বি দুধ
- 90% অন্ধকার চকোলেট
দৈনন্দিন জন্য একটি keto খাদ্য ডিজাইন
কেটো ডায়েট তৈরির ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাটের মধ্যে বিভক্ত করা: 75% চর্বি, ২0% প্রোটিন এবং 5% কার্বোহাইড্রেট। এছাড়াও, কোন খাদ্য নির্দেশিকা এড়াতে হবে এবং কোনটি সুপারিশ করা উচিত তা ব্যবহার করুন।
আপনি হোম অনুশীলন করতে পারেন যে নিম্নলিখিত keto খাদ্য মেনু পছন্দ।
মেনু 1
ব্রেকফাস্ট
Creamer, চিনি, মিষ্টি, দুধ ছাড়া কালো কফি (নারকেল তেল বা মাখন / মার্জারিন যোগ করা যেতে পারে, আদা / দারুচিনি / ভ্যানিলা / চকলেট গুঁড়া সঙ্গে "মিষ্টি"
এই ব্রেকফাস্ট মেনু 84 শতাংশ চর্বি, 12 শতাংশ প্রোটিন, এবং 2 শতাংশ carbo রয়েছে।
লাঞ্চ
- মাখন (মাখন) বা জলপাই তেল, রসুন, মরিচ এবং লবণ সঙ্গে ঋতু এবং স্বাদ অনুযায়ী অন্যান্য herbs সঙ্গে ভাজা চিকেন ব্রেস্ট।
এই মেনু থেকে আপনি 69 শতাংশ চর্বি, 30 শতাংশ প্রোটিন এবং 1 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট পান।
ডিনার
- টমেটো, grated পনির, ক্রিম, leeks, মাখন সঙ্গে গরুর মাংস সেট।
এই ডিনার থেকে প্রাপ্ত পুষ্টিগুলি 73 শতাংশ চর্বি, ২3 শতাংশ প্রোটিন এবং 3 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট।
মেনু 2
ব্রেকফাস্ট মিল্কশেক বা পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুধ
লাঞ্চ : ভেজাল সালাদ চিংড়ি বা মাছের একটি সামান্য অংশ যোগ করে, জলপাই তেল, লেবুর রস, পুদিনা পাতা, মরিচ, তিল বীজ এবং পনির
ডিনার : মাংস, আখরোট, মরিচ, টমেটো এবং পনির ভেজাল সালাদ প্লাস অংশ
জলখাবার : Avocados, আপেল, এবং বাদাম একটি মুষ্টিযুদ্ধ
মেনু 3
ব্রেকফাস্ট : গরুর মাংস বা মুতন মত উচ্চ চর্বিযুক্ত মাংস, ডিম, টমেটো, মরিচ, সেলেরি এবং গাজর যোগ করুন
লাঞ্চ : সবজি সালাদ, লেবুর রস, পুদিনা পাতা, বাদাম, তিল বীজ, লেটুস, মাশরুমের সাথে জলপাই তেল ব্যবহার করুন (আপনি মুরগীর বুকের টুকরা বা চিংড়ি এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন)
ডিনার : সাগর মাছ, আলু, আখরোট, মশলা, অগ্নিকুণ্ড, রসুন, লেক, পনির, লেটুস, মরিচ এবং ব্রোকলি
জলখাবার : বাদাম এবং স্ট্রবেরি একটি মুষ্টিযুদ্ধ
মনে রাখবেন, আপনি নীতিতে sticking দ্বারা আপনার নিজের কেটো খাদ্য মেনু ডিজাইন করতে পারেন 75% চর্বি, ২0% প্রোটিন এবং 5% কার্বোহাইড্রেট।
