সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: রুপচর্চায় অলিভ অয়েলের দারুন সব ব্যবহার দেখুন
- জলপাই তেল কি?
- হৃদয় জন্য জলপাই তেল কন্টেন্ট
- স্বাদে জলপাই তেল ব্যবহার করুন
মেডিকেল ভিডিও: রুপচর্চায় অলিভ অয়েলের দারুন সব ব্যবহার দেখুন
হার্ট ডিজিজ বিশ্বের অন্যতম প্রধান কারণ। ক্রমবর্ধমান বেগম (গতির অভাব) যা আজীবন হৃদরোগের বিকাশকে প্রভাবিত করে। অতএব, হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে আপনাকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপে স্বাস্থ্যকর এবং আরও সক্রিয় হতে আপনার ডায়েট পরিবর্তন করতে পরামর্শ দেওয়া হয়। নির্দিষ্ট উপাদানগুলির সাথে কিছু খাবার আপনার হৃদরোগ বজায় রাখতে সক্ষম বলে মনে করা হয় যাতে এটি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসে সহায়তা করে, যার মধ্যে একটি হল অলিভ তেল।
জলপাই তেল কি?
অলিভ তেল অলিভ গাছ ফল থেকে প্রাপ্ত চর্বি বা তেল (Olea ইউরোপীয়)। সুতরাং, উত্পাদিত তেল জলপাই তেল বলা হয়। এই উদ্ভিদ অনেক Mediterranean দেশে বৃদ্ধি পায়।
জলপাই তেল থেকে উত্পাদিত হতে পারে যে অনেক সুবিধা আছে। আশ্চর্যজনকভাবে, এই তেলটি প্রসাধনী, ওষুধ, সাবান তৈরির ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং আপনার রান্নাতে যোগ করা হয়।
হৃদয় জন্য জলপাই তেল কন্টেন্ট
হৃদয়ের জন্য অলিভ তেল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে। অলিভ তেলের মধ্যে বেশিরভাগ চর্বিযুক্ত ধরণের চর্বিগুলি হ'ল monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড (monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড/ MUFA)। Monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের খারাপ কলেস্টেরলের মাত্রা এবং মোট কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তে ভাল কলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এই তারপর হৃদরোগ এবং স্ট্রোক ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারেন।
Monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড এছাড়াও পুষ্টি যা শরীরের কোষ বিকাশ এবং নিয়ন্ত্রণ সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড এছাড়াও আপনার রক্তবাহী জাহাজের ফাংশন উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারেন। মোনোউনচার্রেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণকারী তেলগুলি সাধারণত ভিটামিন ই (অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ধারণকারী ভিটামিন) ধারণ করে। সুতরাং, জলপাই তেল (যা একাউন্টসুচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত তেলের মধ্যে একটি) আপনার হৃদরোগ রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।
অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ছাড়াও, অলিভ তেলটিতেও ফেনোলিক যৌগ রয়েছে যা পলিফেনল নামে পরিচিত আপনার হৃদয়কে রক্ষা করতে পারে। জলপাই তেলের মধ্যে থাকা পলিফেনলগুলি রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমিয়ে, রক্তের ক্লোজিং কমিয়ে এবং ধমনীর আস্তরণের সুরক্ষায় হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। উচ্চ পলিফেনল ধারণকারী জৈব তেল জিন প্রভাবিত করতে পারে যা বিপাকীয় সিন্ড্রোম এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসের পাশাপাশি জলপাই তেল এছাড়াও টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। অনেক গবেষণায় ইনসুলিনের মাত্রা এবং রক্ত শর্করার নিয়ন্ত্রণে একাধিক অ্যান্টিভাইরাসযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড (জলপাই তেলের মধ্যে রয়েছে) এর সাথে যুক্ত রয়েছে। সুতরাং, যদি আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস থেকে ভোগেন তবে জলপাই তেলের ব্যবহার এছাড়াও সাহায্য করতে পারে। এছাড়া, অলিভ তেলের মধ্যে পলিফেনল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সামগ্রীও প্রদাহ এবং কোষ বৃদ্ধিতে কমাতে সাহায্য করে এবং কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে, যার ফলে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
স্বাদে জলপাই তেল ব্যবহার করুন
জলপাই তেল আপনার জন্য ভাল স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে যদিও, বিজ্ঞ ব্যবহার এছাড়াও প্রয়োজন হয়। তবে, জলপাই তেল একটি উচ্চ-ক্যালোরি চর্বি। আপনি এটি খুব বেশি ব্যবহার করলে, এটি অবশ্যই আপনার শরীরের অতিরিক্ত ক্যালোরি অবদান রাখতে পারে। সুতরাং, আপনি যথেষ্ট যথেষ্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন এছাড়াও সুপারিশ করে যে monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড জন্য খরচ সীমা আপনার মোট দৈনিক শক্তি চাহিদা 20% কম।
