সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: ভিডিওটি দেখলে আপনি সঠিক ধারণা পাবেন তাই মিস করবেন না Dr Farhana 2 new
- শরীরের স্বাস্থ্যের মধ্যে অতিরিক্ত লবণ বিপদ কি?
- 1. মস্তিষ্ক ফাংশন হ্রাস
- 2. কিডনি ফাংশন ব্যাহত
- 3. রক্তচাপ বাড়ায়
- 4. স্ট্রোক এবং ভাস্কুলার ডিমেনশিয়া
- 5. হাড় thinning
- 6. পেট ক্যান্সার
মেডিকেল ভিডিও: ভিডিওটি দেখলে আপনি সঠিক ধারণা পাবেন তাই মিস করবেন না Dr Farhana 2 new
লবন ছাড়াই লবন ছাড়া খামিহীন খাবার খান, স্বাদহীন। তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অনেক লোক লবণ পছন্দ করে কারণ এটি খাদ্যের সূক্ষ্মতা যোগ করতে পারে। সোডিয়াম ধারণকারী লবণ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পাওয়া যায় নি। লবণ ধারণকারী খনিজ পদার্থ শরীরের তরল নিয়ন্ত্রণ, নার্ভ সংক্রমণ এবং পেশী সংকোচন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারেন।
কেন অনেক মানুষ লবণ পছন্দ করেন? একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মস্তিষ্ক সোডিয়ামের প্রতিক্রিয়া জানায়, আপনি নিকোটিন যেমন পদার্থের অনুরূপ ব্যবহার করেন, তাই এটি একটি আসক্ত প্রভাব ফেলতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি লবণ দিয়ে যা পছন্দ করেন, তারপরেও আপনি প্রতিদিন 5 গ্রাম বা এক চা চামচ আপনার লবণ গ্রহণ সীমাবদ্ধ করতে হবে। কারণ না হলে, অত্যধিক লবন খরচ আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
শরীরের স্বাস্থ্যের মধ্যে অতিরিক্ত লবণ বিপদ কি?
এখানে কিছু বিপদ রয়েছে যা আপনি অতিরিক্ত লবণ উপভোগ করতে পারেন।
1. মস্তিষ্ক ফাংশন হ্রাস
গবেষণায় পাওয়া গেছে যে প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যদ্রব্যের অনেক লবণ গ্রহণ করে হৃদরোগের চেয়ে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। একটি গবেষণা Baycrest এমনকি দেখায় যে প্রাপ্তবয়স্কদের খুব বেশি লবণ খাওয়া এবং ব্যায়াম না হয় জ্ঞানীয় পতন সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি বেশি।
2. কিডনি ফাংশন ব্যাহত
আপনি জানেন যে, লবণের এক ফাংশন শরীরের তরল স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখা, কিডনিতে পানি রাখার সময় এবং কখন পানি অপচয় করা যায় তা সংকেত প্রদান করে। দুর্ভাগ্যবশত, অত্যধিক লবন খরচ আসলে প্রক্রিয়া ব্যাহত করতে পারেন।
যদি আপনি অতিরিক্ত লবণ ব্যবহার করেন তবে আপনার কিডনিগুলি পানির মুক্তির জন্য প্রস্রাবকে হ্রাস করবে, যা পানি ধারণের কারণে রক্তের পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। যেসব উপসর্গগুলি দেখা দেবে তাদের মধ্যে রয়েছে এডমা, যা বিশেষ করে হাত, অস্ত্র, গোড়ালি এবং পায়ে ফুসকুড়ি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা তরল ধারণ দ্বারা সৃষ্ট।
3. রক্তচাপ বাড়ায়
লবণ রক্তচাপকেও প্রভাবিত করতে পারে, কারণ রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা বেশি, আপনার রক্তের পরিমাণ বেশি। রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধির ফলে রক্তচাপ বেড়ে যায়। উপরন্তু, সোডিয়ামের দীর্ঘমেয়াদী খরচ রক্তবাহী জাহাজের প্রাচীরগুলিকেও ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায়।
উচ্চ রক্তচাপ হ'ল রক্তের শক্তি হ'ল রক্তের রক্ত পাম্প করে দেয় এমন ধমনীর প্রাচীরকে ধাক্কা দেয়, যা স্ট্রোক এবং হৃদরোগের মতো গুরুতর অবস্থার কারণ হতে পারে। এবং রক্ত চাপ প্রাকৃতিকভাবে বয়স সঙ্গে বৃদ্ধি যদিও আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনঅত্যধিক বৃদ্ধি থেকে আপনার রক্তচাপ প্রতিরোধে একটি উপায় হল লবণ গ্রহণ কমানো।
4. স্ট্রোক এবং ভাস্কুলার ডিমেনশিয়া
উচ্চ পরিমাণে লবণ গ্রহণ রক্ত চাপ বাড়ায়, স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে এবং রক্তনালির ডিমেনশিয়া। ডিমেনশিয়া মস্তিষ্কের ফাংশনকে ক্ষতি করে যা মেমরি, চিন্তাধারা, ভাষা, রায় এবং আচরণকে প্রভাবিত করে। মস্তিষ্কে ব্লককৃত রক্তবাহী শরীরে রক্তবাহী ডেমেনটিয়া হতে পারে। একটি স্ট্রোক অভিজ্ঞতা ভাস্কুলার ডিমেনশিয়া অভিজ্ঞতা যারা তিনটি এক সম্পর্কে।
5. হাড় thinning
প্রস্রাব হাড় হ্রাস ঝুঁকি কিছু বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্রাব অত্যধিক ক্যালসিয়াম নির্গমন বিশ্বাস করা হয়। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে লবণ হাড়কে ক্যালসিয়াম হারাতে পারে যাতে এটি হাড়কে দুর্বল করে তুলতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী, অত্যধিক ক্যালসিয়াম হ্রাস অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে, বিশেষত মহিলাদের মধ্যে postmenopausal.
6. পেট ক্যান্সার
Medicaldaily.com এ বলা হয়েছে যে 1996 সালের অধ্যয়নটি প্রকাশিত হয়েছিল Epidemiology আন্তর্জাতিক জার্নাল পুরুষ এবং মহিলাদের পেট ক্যান্সার থেকে মৃত্যু ঘন ঘন খরচ ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত পাওয়া যায় নি। উপরন্তু, উচ্চ লবণ খাওয়ার এছাড়াও heartburn সম্পর্কিত হতে পারে।
যদিও সংযোগটির কোন দৃঢ় কারণ নেই, এটি livestrong.com এর মাধ্যমে উদ্ধৃত করা হয়েছে, লবণটি গ্যাস্ট্রিক ম্যাকাসের আস্তরণের উপর প্রতিকূল প্রভাব ফেলতে পারে এবং পেট টিস্যু অস্বাভাবিক এবং অস্বাস্থ্যকর হতে পারে।
