সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: মধু দারুচিনির ভিন্নধর্মি উপকারিতা
- স্বাস্থ্যের জন্য দারুচিনি সুবিধা
- 1. এন্টি রক্ত clots
- 2. হরমোন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি
- 3. নিউরোডিজেননিটিভ রোগের ভূমিকা
- 4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ
- 5. Antimicrobials
মেডিকেল ভিডিও: মধু দারুচিনির ভিন্নধর্মি উপকারিতা
একটি seasoning হিসাবে দারুচিনি সুবিধা সুপরিচিত হয়। দারুচিনি একটি গন্ধ প্রজেক্ট থেকে নিষ্কাশিত মশলা Cinnamomum যা ইন্দোনেশিয়ার বৃহত্তম রপ্তানি পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
তবে, এটি শুধুমাত্র খাদ্য ও পানীয়ের মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, এটি ফার্মাসিউটিক্যাল এবং প্রসাধনী শিল্পেও ব্যবহৃত হয় কারণ এটি স্বাস্থ্য খাতে বিভিন্ন সুবিধা প্রমাণিত হয়েছে। স্বাস্থ্যের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে এমন দারুচিনি প্রজাতির মধ্যে একটি হল স্থানীয় ইন্দোনেশিয়ান দারুচিনি Cinnamomum burmannii, যা বমিভাব প্রতিরোধ, পেশী spasms হ্রাস, গ্যাস অপসারণ, এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য দরকারী বলে মনে করা হয়।
মানব স্বাস্থ্যের জগতে, দারুচিনির অক্সিডেন্ট বা মাইক্রোবের সাথে সরাসরি আচরণ করার সময় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইকোবিয়াল সহ একটি বড় ভূমিকা রয়েছে এবং মধ্যস্থতাকারী রিসেপ্টর প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে পরোক্ষভাবে অ্যান্টি-ইনফ্যাম্যামারী, অ্যান্টিক্সার এবং অ্যান্টিডাইবাটিভ হিসাবে কাজ করে। স্বাস্থ্যের মধ্যে দারুচিনির ভূমিকা অন্যদের মধ্যে কাঠের অপরিহার্য তেল পাওয়া সক্রিয় উপাদান দ্বারা সমর্থিত হয় cinnamaldehyde, সিনামাইল অ্যাসেটেট, এবং সিনামিল অ্যালকোহল.
স্বাস্থ্যের জন্য দারুচিনি সুবিধা
1. এন্টি রক্ত clots
দারুচিনি সক্রিয় উপাদান, cinnamaldehyde, রক্তের প্লেটলেটগুলির উপর প্রভাব ফেলার জন্য এটি তদন্ত করা হয়েছে, যার অর্থ রক্তের অংশটি ক্ষতক্ষেত্রে রক্ত জমাটনের প্রক্রিয়াতে ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, কিছু নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, প্লেটলেটগুলির স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে রক্ত জমায়েত করার প্রবণতা থাকে। রক্ত প্রবাহকে নিষ্ক্রিয় করার পাশাপাশি, রক্তচাপের রক্ত সঞ্চালনের ফলে রক্তরসগুলি শরীরের কোষে অক্সিজেন ও পুষ্টির পরিবহন প্রক্রিয়া এবং রক্তচাপ বাড়ানোর প্রক্রিয়াটিকে প্রভাবিত করবে।
Cinnaldehyde প্লেটলেট থেকে অ্যারিডিডোনিক ফ্যাটি অ্যাসিড মুক্তি এবং অণুজীব গঠন কমিয়ে আনতে অনাকাঙ্ক্ষিত যখন দারুচিনি রক্তে ক্লট প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে থ্রোমক্সক্স এ 2 প্লেটলেট থেকে. এটি জাপানের চিব ইউনিভার্সিটির একটি দল দ্বারা গবেষণার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে।
2. হরমোন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি
দারুচিনিতে ক্রোমিয়াম এবং পলিফেনলগুলি অবদান হরমোন ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়ানোর জন্য দেখানো হয়েছে, এই যৌগগুলি ইনসুলিন সিগন্যালিং এবং গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের মতো প্রভাবগুলি বিবেচনা করে। ব্যক্তির শরীরের মধ্যে ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি, রক্তের চিনিকে স্থিতিশীল করতে ব্যক্তির যে পরিমাণ ইনসুলিন প্রয়োজন হয়। হরমোন ইনসুলিনের বৃদ্ধি সংবেদনশীলতা, উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ দুই ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমিয়ে আনা যেতে পারে।
3. নিউরোডিজেননিটিভ রোগের ভূমিকা
নিউরোডিজেননেটিক বা নার্ভ কোষের মৃত্যু বিভিন্ন নিউরোলজিকাল রোগের জন্য ট্রিগার, যেমন আল্জ্হেইমের্স, পারকিনসন, হান্টিংটন এবং এর মতো। এই স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলি নার্ভ কোষের ক্ষতি সম্পর্কিত এবং গতি নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করে, সংজ্ঞাবহ তথ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং মেমরি গ্রহণ করে।
দারুচিনির সুবিধার দীর্ঘদিন ধরে নিউরোডিজেননিটিভ রোগের থেরাপিতে বিশ্বাস করা হয়েছে, যার মধ্যে একটি আল্জ্হেইমের রোগ। যৌগিক cinnamaldehyde এবং epicatechin দারুচিনি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত মস্তিষ্কের প্রোটিন টাউ (τ) সংগ্রহ প্রতিরোধ করতে পারেন। এই যৌগগুলি সংঘটিত হতে বাধা সৃষ্টি এবং সম্ভবত আল্জ্হেইমের রোগ প্রতিরোধ করতে দেখানো হয়েছে।
4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ
উদ্ভিদের মধ্যে, দারুচিনি উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ আছে দেখানো হয়েছে। দারুচিনিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল polyphenols (hydroxycinnamic অ্যাসিড), যা বিনামূল্যে র্যাডিকেল থেকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে শরীর রক্ষা করতে পারে। দারুচিনিতে পলিফেনলগুলি ইউভি বিকিরণ থেকে ত্বক রক্ষা, বার্ধক্য বৃদ্ধির লক্ষণ হ্রাস, প্রদাহ হ্রাস, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা, হৃদয় ও রক্তবাহী জাহাজ বজায় রাখা, এবং নিষ্ক্রিয়করণ সহ অন্যান্য মানব স্বাস্থ্য বজায় রাখার এবং বজায় রাখার জন্যও উপকারী হতে পারে। টিউমার বৃদ্ধি এবং ক্যান্সার কোষ।
খাদ্য উপাদানগুলি থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মানুষের দ্বারা আজকের জিনিসগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত যাদেরকে বড় শহরগুলিতে দূষণ মোকাবেলা করতে হবে, স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং দারুচিনির স্বাদে স্বাদ গ্রহণ করা এই সমস্যার একটি সমাধান।
5. Antimicrobials
দারুচিনির ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক বৃদ্ধির ক্ষমতা রয়েছে, যার মধ্যে একটি candida. candida মুখ, অন্ত্র, এবং কোষে পাওয়া যায় এমন একটি সংক্রামক মাইক্রোজেনজিম যা ত্বকের রোগ এবং শ্বসনের ঝিল্লির কারণ করে। সংক্রমণ candida শরীরের ভেতরের দিকেও দানাশস্য খাওয়ার দ্বারা বন্ধ করা যায়। এই ভূমিকা গর্ভ দ্বারা সমর্থিত হয় cinnamaldehyde যা দারুচিনি তেল পাওয়া যায়।
ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ চিকিত্সার ছাড়াও candidaদারুচিনি আরেকটি সুবিধার এটি রোগ চিকিত্সা করতে পারেন Irritable Bowel সিন্ড্রোম (আইবিএস) ব্যাকটেরিয়া গ্যাস্ট্রোন্টেরাইটিস দ্বারা সৃষ্ট।
