সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: জেনে নিন এলাচ এর অসাধারণ কিছু ঔষধি গুনাগুন Elettaria cardamomum
- সাদা হলুদ সম্পর্কে তথ্য সংক্ষিপ্ত বিবরণ
- স্বাস্থ্যের জন্য সাদা হলুদ সুবিধা
- 1. Antimicrobial এবং অ্যান্টিফাঙ্গল
- 2. প্রাকৃতিক এলার্জি ঔষধ
- 3. এন্টি ক্যান্সার
- 4. পাচক স্বাস্থ্য বজায় রাখা
- 5. সাপ সাপে কামড়ান
- 6. ব্যথা ত্রাণ
মেডিকেল ভিডিও: জেনে নিন এলাচ এর অসাধারণ কিছু ঔষধি গুনাগুন Elettaria cardamomum
হলুদ আদা পরিবারের অন্তর্ভুক্ত মশার এক। অরেঞ্জ হলুদ, যা সাধারণত পাওয়া যায় এবং প্রতিদিন রান্না করাতে প্রসেস করা হয় অনেকগুলি সুবিধা হতে প্রমাণিত হয়। আচ্ছা, কমলা হলুদ, সাদা হলুদের ভাইবোনদের বিভিন্ন সামগ্রী আছে, কিন্তু উভয়ই বিভিন্ন ধরনের রোগের চিকিৎসায় কার্যকর ছিল। আসুন, আরো বিস্তারিত জানার জন্য দেখুন।
সাদা হলুদ সম্পর্কে তথ্য সংক্ষিপ্ত বিবরণ
হোয়াইট হলুদ বা প্রায়ই জেডোরিয়া নামে পরিচিত (Curcuma Zedoaria) উদ্ভিদ একটি ধরনের যে প্রায় সব অংশ ঔষধ, যেমন শিকড়, তেল এবং পাতা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এই উদ্ভিদটি ভারত ও ইন্দোনেশিয়াতে অবস্থিত, কিন্তু ইউরোপ, আমেরিকা এবং বিভিন্ন অন্যান্য এশিয়ার অঞ্চলেও এটি চাষ করা হয়েছে। এই উদ্ভিদ প্রায়শই বাংলাদেশ, শ্রীলঙ্কা, ভারত, চীন, জাপান, ব্রাজিল, নেপাল এবং থাইল্যান্ডের মতো বিভিন্ন দেশে পাওয়া যায়।
এই হলুদটি নরম মাংস এবং আদা জুড়ে খুব স্বাদযুক্ত, যদিও শেষ পর্যন্ত এটি তিক্ত স্বাদের তলদেশে যায়।হোয়াইট হলুদটি বর্তমানে খুব কমই রান্নার মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়শই আদা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। তবে, কিছু এশিয়ান খাবারের মধ্যে, এখনও হলুদ ব্যবহার করা হয়। ইন্দোনেশিয়াতে, সাদা হরিণ পাউডার প্রায়শই কারি ডিশে যোগ করা হয়। থাইল্যান্ডে, সাদা হলুদ স্লাইসগুলি একটি রিফ্রেশিং সালাদ গন্ধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এই উদ্ভিদ এছাড়াও অপরিহার্য তেল, স্টার্ক, এবং curcumin রয়েছে। সাদা হলুদ থেকে অপরিহার্য তেল নির্দিষ্ট বিনামূল্যে radicals প্রভাব কমাতে বিশ্বাস করা হয়। ভারতে, এই উদ্ভিদটি মাসিক ব্যথা, আলসার, বমি, এবং ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য সাদা হলুদ সুবিধা
1. Antimicrobial এবং অ্যান্টিফাঙ্গল
সাদা হলুদ একটি শক্তিশালী antimicrobial এবং antifungal কার্যকলাপ দেখায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে সাদা হলুদ নির্যাস ব্যাকটেরিয়ার বিভিন্ন প্রজাতির সাথে যুদ্ধ করতে পারে যা রোগের কারণ হতে পারে ই। কোলি ডায়রিয়া এবং খাদ্য বিষক্রিয়া, এবং এবং হিসাবে অনেক পাচক রোগের কারণ Staphylococcus aureusআলসার, impetigo, সেলুলাইটিস, sepsis, এবং osteomyelitis কারণ.
হোয়াইট হলুদ নির্যাস এছাড়াও ছত্রাক সংক্রমণ যুদ্ধ করতে পারেন candida এবং Aspergillus, হোয়াইট হলুদ বাজারে মুখোশ পণ্যগুলির সমান ফলাফলের সাথে মুখের মধ্যে খারাপ ব্যাকটেরিয়া সংখ্যাও কমাতে পারে।
2. প্রাকৃতিক এলার্জি ঔষধ
হোয়াইট হলুদে কারুকুমিনোড যৌগ রয়েছে যা এলার্জি বিরোধী অ্যালার্জি হিসাবে উপকারী এবং ত্বকে এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির উপসর্গগুলি অতিক্রম করতে সক্ষম। এই হলুদটি অ্যান্টিহাইস্টামাইনের মতো প্রোটিনের কার্যকলাপকে বাধা দেয় যা প্রদাহ ঘটায় এবং অ্যাস্টার্জি প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করে এমন রাসায়নিক, হিস্টামাইন মুক্ত করে।
3. এন্টি ক্যান্সার
হোয়াইট হলুদ ক্যান্সার মেটাস্টাসিস বা ক্যান্সারের বিস্তার এক অঙ্গ থেকে অন্য অঙ্গে বাধা দেয় বলে মনে করা হয়। কিন্তু, ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার তার কার্যকারিতা এখনও আরও গবেষণার প্রয়োজন।
4. পাচক স্বাস্থ্য বজায় রাখা
হাজার হাজার বছর ধরে, পাকস্থলীর হালকা সমস্যাগুলি চিকিত্সার সমস্যাগুলির জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। এই ফ্যাকাশে হলুদের অপরিহার্য তেলটি কোলিক, পেশী স্প্যাম, ক্ষয়প্রাপ্ত ক্ষুধা, অন্ত্রের কীট, ফ্ল্যাটুলেন্স, অন্ত্রের অন্ত্রের আন্দোলন এবং একটি তিক্ত জিহ্বা চিকিত্সার ক্ষেত্রে উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি চাপের কারণে অন্ত্রের প্রদাহ প্রতিরোধেও প্রাকৃতিক সাহায্য।
5. সাপ সাপে কামড়ান
শ্বেত হলুদ সর্প বিষক্রিয়া বিষ হতে একটি প্রতিষেধক হতে পারে কারণ নির্যাস সর্প বিষাক্ত কার্যকলাপ রোধ করতে কাজ করে।
6. ব্যথা ত্রাণ
হলুদ অ্যাসপিসিন যা অ্যাসপিরিন চেয়ে ভাল কারণ এতে প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে যা ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে। এই স্থানীয় ইন্দোনেশিয়ান মসলা আমাদের পূর্বপুরুষদের দিন থেকে প্রদাহজনক আন্ত্রিক রোগের (অ্যালিসেটেটিভ কোলাইটিস) চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। এটি ব্রোঞ্চিতে প্রদাহ প্রদাহকে দমন করে হাঁপানি রোগীদের ফুসফুসে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয় যা স্বল্পমেয়াদী থেরাপির সময় এয়ারওয়ে কনস্রাকশন সৃষ্টি করতে পারে।
হলুদ অন্যান্য সুবিধার বিরোধী প্রদাহজনক, তার মূত্রনালীর উপাদান ধন্যবাদ। অতএব, এই ঔষধিটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে হয়। Zedoary এর diuretic বৈশিষ্ট্য শরীরের এবং অতিরিক্ত তরল থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ, বিশেষ করে জয়েন্টগুলোতে সমর্থন। যদি কোন শোষণ না হয়, তবে এটি গন্ধ এবং রিউম্যাটিজমের ক্ষেত্রে প্রদাহ এবং ব্যথা হতে পারে। হোয়াইট হোলার এছাড়াও সংক্রমণ যুদ্ধ এবং চর্বি প্রচার দ্বারা জ্বর সময় শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস।
এবং উপরে উল্লিখিত হিসাবে, zedoaria মাসিক ব্যথা উপশম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, কিছু বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দেন যে হালকা মাসিক রক্তপাত অভিজ্ঞতা মহিলাদের দ্বারা ব্যবহার করা হয় না।
