শুধু হুচ্চা শিশুরা এক ধরনের ভেজাল খান

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: স্বামী স্ত্রীর যে ১০ ভুলে সন্তান হয়না সারাজীবন !
  
• শিশু যদি শুধুমাত্র একটি সবজি পছন্দ করে?
  
• সব ধরণের সবজি বিভিন্ন সুবিধা আছে
  
• আসুন, একটি ই মেঝে মত সবজি খাওয়া!
  

মেডিকেল ভিডিও: স্বামী স্ত্রীর যে ১০ ভুলে সন্তান হয়না সারাজীবন !

শাকসবজিগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার একটি উৎস যা শিশুদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি শিশুটি সবজি বা ফল খেতে পছন্দ করে না তবে এই তিনটি পদার্থের অভাব অনুভব করার জন্য ঝুঁকি খুব বড়! সুতরাং, শিশুদের সবজি পছন্দ করবেন না। তাই যদি শিশুটি শুধুমাত্র এক ধরনের উদ্ভিজ্জ পছন্দ করে, তাহলে পিতামাতার কী করা উচিত? শুধু এক ধরনের সবজি খেতে ঠিক আছে? নীচের ব্যাখ্যা দেখুন।

শিশু যদি শুধুমাত্র একটি সবজি পছন্দ করে?

কোন একক ধরণের উদ্ভিজ্জ নেই যা শিশুদের দ্বারা প্রয়োজনীয় সমস্ত ধরণের পুষ্টি ধারণ করে। ভিটামিন সিতে বেশি পরিমাণে সবজি রয়েছে তবে তা ফাইবারের মধ্যে অপরিহার্য নয়। উচ্চ পটাসিয়াম খনিজ আছে, কিন্তু কিছু পটাসিয়াম সঙ্গে লোড করা হয়। সুতরাং, শুধু সবজি খাওয়া, যে অবশ্যই ভাল না।

যদি সন্তানের পছন্দসই এক ধরনের উদ্ভিজ্জ খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তবে এটি বয়স্কিতে বহন করা যেতে পারে। আসলে, বৃদ্ধির পাশাপাশি ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবারের পরিমাণে প্রচুর বৈচিত্র্য এবং পরিমাণ রয়েছে। যদি আপনি শুধুমাত্র এক ধরনের উদ্ভিজ্জ খান তবে শরীরের একটি নির্দিষ্ট খনিজ বা ভিটামিনের ঘাটতি অনুভব করার ঝুঁকি বেশি হবে।

ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের ভারসাম্যহীন স্বাস্থ্যের নির্দেশিকা অনুসারে, বলা হয় যে ভাল সবজি খাওয়া পরিবর্তিত হওয়া উচিত যাতে ভিটামিন, খনিজ ও ফাইবারের বিভিন্ন উত্স পাওয়া যায়। শিশুরা যে বিভিন্ন ধরনের শাক-সবজি খেতে পারে, তাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা সহজ।

সব ধরণের সবজি বিভিন্ন সুবিধা আছে

টোয়েজ ডাইটিটিয়ান পাতা থেকে রিপোর্ট করে, সবুজ শাকসবজি তাদের মধ্যে প্রাকৃতিক ক্লোরোফিল থাকে, এই অবস্থায়, সবুজ খাদ শাক সবজি ইথিওওসিয়ানেটে সমৃদ্ধ হয়, যা একটি যৌগ যা শরীরকে কার্সিনোজেনিক যৌগগুলি নির্মূল করতে সহায়তা করে। ইথিওওসিনেট ছাড়াও, সবুজ শাকসব্জিতে ক্যারোটিনয়েড, ইন্ডোল এবং সপোনিন ফাইটোকেমিক্যালস রয়েছে যা অ্যান্টিক্সারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

উদ্ভিজ্জ সবুজ এছাড়াও ভিটামিন কে, ফলিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম একটি উৎস। শরীরের কোষের বিকাশ ও বিকাশের ক্ষেত্রে এই সমস্ত খনিজগুলি খুবই প্রয়োজনীয়।

রঙীন সবজি লাললাইকোপিন এই ধরনের সবজি মধ্যে প্রভাবশালী রঙ্গক। লাইকোপিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধিকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং হৃদস্পন্দন এবং রক্তবাহী জাহাজের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে। লাল এবং কমলা সবজি এছাড়াও ভিটামিন সি ধারণকারী সবজি ধরনের।

উদাহরণস্বরূপ, লাল মরিচের একটি কাপ রয়েছে 95 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। এই ভিটামিন সিটি কমলা থেকে 25 মিগ্রা বেশি যা ভিটামিন সি সামগ্রীর জন্য অত্যন্ত বিখ্যাত।

রঙীন সবজি purplish বা নীল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগিক, যেমন anthocyanin, যা অন্যান্য রঙ সবজি থেকে ভিন্ন। Anthocyanin একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হৃদস্পন্দন এবং রক্তবাহী জাহাজে প্রদাহ প্রদাহ এবং রক্তচাপ ব্যালেন্স বজায় রাখার ক্ষেত্রে একটি ভূমিকা পালন করে।

রঙীন সবজি কমলা বা হলুদ এছাড়াও শরীরের জন্য নিজের সুবিধা প্রদান করে। বিটা ক্যারোটিন এই ধরনের সবজি মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত পদার্থ।

এই বিটা ক্যারোটিন শরীরের ভিটামিন এ রূপান্তরিত করা হবে। উপরন্তু, এটি শ্বসন ঝিল্লি এবং চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে। বিটা-ক্যারোটিন ছাড়াও লুটিন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

রঙীন সবজি সাদা বা পাকা ফুলকপি বা মুদি মত যদিও এটি একটি বিশিষ্ট রঙ্গক নেই যার মানে এটি বিশেষ সুবিধার নেই। ফ্ল্যাভোনিয়েড এমন সব শাকসব্জিতে সবচেয়ে প্রভাবশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা খুব রঙিন নয় বা শক্ত রঙ্গক থাকে না।

শরীরের কোষের অবস্থা বিনামূল্যে র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করার জন্য ফ্ল্যাভোনিয়েডস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু তাদের অ্যালিসিন পদার্থ যা তাদের অ্যান্টিভাইরাস এবং অ্যান্টিব্যাকারিয়াল বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত হয়। সবজি গ্রুপ এই পটাসিয়াম একটি ভাল উৎস।

আসুন, একটি ই মেঝে মত সবজি খাওয়া!

কারণ সব ধরণের শাক সবজি তাদের নিজস্ব উপাদান, শুধুমাত্র এক ধরনের সবজি খাওয়া যথেষ্ট নয়। শিশুরা রৌদ্রোজ্জ্বল রঙের মতো শাকসব্জী খাওয়া উচিত। কিছু লাল, সবুজ, কমলা, রক্তবর্ণ, সাদা, হলুদ রংধারার মতো। এই সবজি উপভোগ করার সঠিক উপায়।

তাই বাবা কি করতে পারেন তাই সন্তানরা একটি মেঝে মত সবজি খেতে পারেন? এই জিনিস কয়েক চেষ্টা করুন:

• আপনার সন্তানের মনোযোগ আকর্ষণ করার জন্য, আপনি যা করতে পারেন তা একটি সন্তানের সাথে একটি প্লেটটিতে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল ছবি তৈরি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি বিভিন্ন রঙের আলোড়িত ভাজা সবজি মিশ্রিত করতে পারেন, তারপর প্রতিটি রঙ তৈরি করুন। উদাহরণস্বরূপ, গাজর, ব্রোকলি, মটরশুটি, ফুলকপি, ইত্যাদি।
• শিশুদের কাছে তাদের উদাহরণ দিন যে তাদের চারপাশের লোকেরাও বিভিন্ন ধরণের সবজি খাওয়া অভ্যাস করে। সুতরাং, আপনি নিজেকে বিভিন্ন ধরনের সবজি খেতে হবে।
• শিশুদের প্রিয় খাবারে বিভিন্ন ধরনের সবজি মিশ্রিত করুন। উদাহরণস্বরূপ হচ্ছে টপিং বাচ্চাদের প্রিয় স্প্যাগেটি সস মধ্যে পিজা, বা সবজি।
• সবজি বা কেনা যখন বাচ্চাদের আমন্ত্রণ জানান। বিভিন্ন শাকসব্জী পরিচালনা করার সময় শিশুদের অন্তর্ভুক্ত করুন যাতে তারা অন্য ধরণের সবজিতে বিদেশী না হয়।