সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: মাত্র ৩ টি খাবার খেয়ে দ্রূত মোটা হওয়ার উপায়How To Gain Weight
- প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ উপাদান
- হলুদ এবং কমলা
- নীল এবং সবুজ
- লাল এবং রক্তবর্ণ
মেডিকেল ভিডিও: মাত্র ৩ টি খাবার খেয়ে দ্রূত মোটা হওয়ার উপায়How To Gain Weight
সাধারণত মিষ্টি, প্যাস্ট্রি, স্যুপ এবং রুটি রংকে সুন্দর করার জন্য কৃত্রিম খাদ্য রঙ ব্যবহার করা হয়, যারা তাদের গ্রাস করে তাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নিয়ে খুব ঝুঁকিপূর্ণ। এমনকি অস্ট্রিয়া ও নরওয়ের স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষও কৃত্রিম খাবারের রঙ ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে, ইউরোপীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষকে সিন্থেটিক উপাদানের সমন্বিত খাবারগুলিতে সতর্কবার্তা লেবেল প্রয়োজন। যুক্তরাজ্যে, এই সতর্কবাণী লেবেলটি সতর্ক করে দেয় যে কৃত্রিম রঙযুক্ত খাবার খাওয়া শিশুরা হাইপার্টিঅ্যাক্টিভ আচরণ এবং এডিএইচডি থেকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। অতএব, প্রাকৃতিক খাদ্য রং ব্যবহার খাদ্য আরো সুন্দর চেহারা করতে একমাত্র নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর উপায়। আসুন কিছু উপাদান দেখি যা নিম্নোক্ত খাবারের রঙে ব্যবহার করতে পারে!
প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ উপাদান
হলুদ এবং কমলা
হলুদ উত্পাদন করতে, আপনি নিম্নলিখিত উপাদান ব্যবহার করতে পারেন:
- হলুদ বাগান: বাগানের মাদক পরিবার থেকে প্রাপ্ত বিশুদ্ধ পানির প্রাকৃতিক এবং দ্রবণীয় রং। এটি একটি হলুদ পাউডার যা সহজে জল এবং অ্যালকোহলের মধ্যে দ্রবীভূত করা যায় এবং এটি একটি নিরপেক্ষ এবং দুর্বল বেস মাঝারিতে হালকা এবং তাপমাত্রার জন্য ভাল প্রতিরোধ। এটি ধ্বংস, নিষ্কাশন, পরিস্রাবণ, পরিশোধন, ঘনত্ব, নির্বীজন, ছত্রাক, এবং শুকানোর প্রক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয়।
- হলুদ হলুদ: এই প্রাকৃতিক উপাদানটি কার্নুমা লঙ্গা এল। উদ্ভিদের মূল যা ইথানল দ্রবণীয়। এটি রঙ ক্ষমতা আছে এবং একটি ভাল বিরোধী তাপ। এই হলুদ পাউডার পিএইচ 7 এর অধীনে সোনালী এবং PH7 এর উপরে লাল হবে। এটি গাম, কেক, মশলা, আইসক্রিম, রুটি, মাখন ইত্যাদি রঙ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- কমলা: এটি উচ্চ রঙের মান, শক্তিশালী রঙের ক্ষমতা, রঙ, দুর্দান্ত তাপ স্থায়িত্ব এবং হালকা স্থায়িত্ব, একটি বৃহত্তর PH অভিযোজন মান, এবং ভিটামিন ই এবং বিরল সেলেনিয়াম ধাতু সমৃদ্ধ। তিনি সাধারণত খাদ্য, প্রসাধনী এবং ঔষধ জন্য ব্যবহার করা হয়।
নীল এবং সবুজ
নীল এবং সবুজ উত্পাদন করতে, আপনি নিম্নলিখিত উপাদান ব্যবহার করতে পারেন:
- নীল বাগান: এটি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ্গক যা জৈবিক চাষের সাথে বাগানের মাদক পরিবার থেকে আসে। যদি আপনি এই খাদ্য যোগ করুন, খাদ্য গাঢ় নীল হবে। এই নীল বাগানটিও ইথানল সমাধান, এবং প্রোপাইলিন গ্লাইকোল সমাধানগুলিতে জলে দ্রবীভূত করা সহজ। রঙ PH 4 থেকে 8 এ স্থিতিশীল হবে। এটি তাপমাত্রা ভাল প্রতিরোধের আছে, কিন্তু হালকা না।
- সবুজ বাগান: এটি একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যা বাগানের নীল এবং হলুদ ফলের মিশ্রণ থেকে বের করা হয়। এটা হালকা সবুজ এবং গাঢ় সবুজ উত্পাদন করতে পারেন। এটি সহজে জল এবং ইথানল সমাধান মধ্যে দ্রবীভূত। এটি সাধারণত বিয়ার, সোডা পপ, রস, জ্যাম, ক্যান্ডি, কেক, জেলি, আইসক্রিম, রুটি, এবং অন্যদের জন্য ব্যবহৃত হয়।
লাল এবং রক্তবর্ণ
লাল এবং রক্তবর্ণ উত্পাদন করতে, আপনি নিম্নলিখিত উপাদান ব্যবহার করতে পারেন:
- লাল বাঁধাকপি: এটি একটি লাল বেগুনি পাউডার যা পানি এবং অ্যাসেটেট দ্রবণে দ্রবীভূত হয়, তবে তেলের সাথে নয়। পিএইচ 6 এর কম হলে লাল রঙের রক্তবর্ণ উৎপন্ন হয় এবং 7 ডিগ্রি বেশি লাল রঙের রক্তবর্ণ স্থিতিশীল নয়। এটি তাপ এবং হালকা, বিশেষ করে অম্লীয় অবস্থার জন্য স্থিতিশীল। এটি ওয়াইন, নরম পানীয়, জুস, জামাকাপড়, আইসক্রিম, কেক ইত্যাদি ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
- লাল ওয়াইন ত্বক: এই প্রাকৃতিক রঙ রঙ্গক লাল আঙ্গুর ত্বক থেকে নিষ্কাশিত হয়। এই অন্ধকার বেগুনি উত্পাদন হবে। এটি সহজেই জল এবং ইথানল মধ্যে দ্রবণীয়, কিন্তু চর্বি এবং নির্গমনশীল এলকোহল দ্রবণীয় হয় না। রঙ স্থায়িত্ব পিএইচ মান উপর নির্ভর করে। যদি এটি অম্লীয় হয় তবে তা লাল হয়ে যাবে, স্বাভাবিক থাকলে এটি নীল হয়ে যাবে, এবং যদি এটি ক্ষারীয় অবস্থায় থাকে তবে গাঢ় নীল। তিনি সাধারণত বিয়ার, সোডা পপ, রস পানীয়, জ্যাম, মিষ্টি, এবং অন্যদের জন্য ব্যবহার করা হয়।
- বেগুনি yams: এই স্থানীয়ভাবে উত্থাপিত রক্তবর্ণ কন্দ শিকড় থেকে নিষ্কাশিত হয়। এই প্রক্রিয়া পরীক্ষা, ওয়াশিং, slicing, খনন, পরিস্রাবণ, পরিশোধন, ঘনত্ব, নির্বীজন, স্প্রে, এবং শুকনো দ্বারা সঞ্চালিত হয়। এই রক্তবর্ণ ইয়াম purplish লাল উত্পাদন করতে পারেন।
আরও পড়ুন:
- সতর্কতা, এই 7 খাবার উচ্চ লবণ থাকে
- সম্পূরক বনাম খাদ্য: পুষ্টি সেরা উত্স কোনটি?
- সততা সূচক: খাদ্য satiety স্তর নির্ধারণ
