এই বিপদ যদি আপনি খুব দ্রুত খাদ্য চর্বণ করেন (শুধু চকোলেট নয়)

সামগ্রী:

• মেডিকেল ভিডিও: খালি পেটে ভুলেও কলা খাবেন না !! খালি পেটে কলা খাওয়া কি ভুল?
  
• খুব দ্রুত চিউইং খাদ্য ইনসুলিন প্রতিরোধের হতে পারে
  
• কেন খাদ্য সঠিকভাবে চিবানো গুরুত্বপূর্ণ?
  

মেডিকেল ভিডিও: খালি পেটে ভুলেও কলা খাবেন না !! খালি পেটে কলা খাওয়া কি ভুল?

পিতামাতার পরামর্শ খুব দ্রুত খেতে না দেওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে, তুমি জানো, খাদ্যটি মসৃণ যাতে নিশ্চিত করা যায় যে এটি ক্ষতিকারক অঙ্গগুলির দ্বারা গলে যায় এবং পজিশন করা যায়, যাতে পাচক খাবারের জন্য পাচক অঙ্গগুলি আরো স্বচ্ছন্দে কাজ করার সুযোগ দেয়। শুধু তাই নয়, চিউইং খাদ্য ভালভাবে সক্রিয় করে এটি ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমাতে পারে। আসলে, এই ডায়াবেটিস ঝুঁকি সঙ্গে কি আছে? পর্যালোচনা দেখুন।

খুব দ্রুত চিউইং খাদ্য ইনসুলিন প্রতিরোধের হতে পারে

লিথুয়ানিয়ায় পরিচালিত এক গবেষণায় দেখা গেছে যে নমুনা থেকে সংগৃহীত শত শত তথ্য থেকে, যারা দ্রুত খাবার চর্বণ করে, তারা দ্রুত ডুবে যাওয়া পর্যন্ত খাবার চিবানোর চেয়ে দ্বিগুণ হওয়ার ঝুঁকি প্রায় দ্বিগুণ হয়ে যায়।

জাপানী কোরিয়ামা, উহু বিশ্ববিদ্যালয়ের ওহু ইউনিভার্সিটির ফার্মাকোলজি ও ওষুধের অধ্যাপক মাসাকি ইটো পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে চিউইং আসলে হরমোন গ্লুকোজেন-মতো পেপটাইড (জিএলপি) -1 এবং পেপটাইড ওয়াইওয়াই (পিওয়াইওয়াই) এর হরমোন মুক্তির সূচনা করেছে। উভয় রক্ত ​​শর্করা নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং ট্রাইগ্লিসারাইড মাত্রা এবং ওজন সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। দ্রুত খাওয়া, অবশ্যই চিবুক পরিমাণ একটু হবে। সুতরাং, মুক্তি পেয়েছে জিএলপি -1 এবং পিওয়াইওয়াই হরমোন।

এটি ডাক্তার ইটো কর্তৃক পরিচালিত গবেষণায় দেখা যায় যেখানে চিউংয়ের বিভিন্ন পরিমাণে 30 টি চু এবং 5 টি চেওয়ার রয়েছে। 30 টি চেওয়ারের গ্রুপটি খাওয়ার পর উচ্চ GLP-1 এবং PYY হরমোনগুলি দেখা দেয়। ডাক্তার ইটো সন্দেহ করেন যে এটি শরীরের ওজন বজায় রাখার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যাতে মোটা না হয়।

কেন খাদ্য সঠিকভাবে চিবানো গুরুত্বপূর্ণ?

ডাঃ পোল্যান্ডের আরেক গবেষক সিপুপ্রীনিক বিশ্বাস করেন যে ধীরে ধীরে খাওয়া এবং চিউইং করে আপনি আপনার প্লেটের খাবার শেষ হওয়ার আগেই দ্রুত পূর্ণ হবেন। ধীরে ধীরে খাওয়া এবং মুখ প্রতিটি স্বাদ ভোগ (মনের খাওয়া) আপনাকে আরো সচেতনতা বলে মনে করা হয় যাতে আপনি খুব বেশি খেতে না পারেন। উচ্চ ক্যালোরি খাওয়া খুব বেশী অর্থ খাওয়া এবং এই স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস আপনার ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারে।

অনেক লোক খেতে খেতে একটু সময় পেলে খাবার দ্রুত খেতে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, অনেক অফিস কর্মীকে তাদের কাজের টেবিলে খেতে বাধ্য করা হয় কারণ তারা কাজের সময়সীমা অনুসরণ করার জন্য বিশ্রাম নিতে পারে না। এটি নিশ্চিতভাবে অনেক অফিসের কর্মীকে তোলে যা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাদ্য চর্বণ করে না যাতে এটি ডায়াবেটিস ট্রিগার করতে পারে।

আপনার সময়সূচী ব্যস্ত থাকুক না কেন, আপনাকে খাদ্যকে আরও স্বচ্ছন্দে খাওয়াতে হবে এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট থাকতে হবে। আরেকটি উদাহরণ, সর্বদা ব্রেকফাস্ট করতে চেষ্টা করুন যা 34 শতাংশ দ্বারা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সক্রিয় করে।

নিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের সাথে, আপনি অবশ্যই এমন শর্তে থাকবেন যা পূর্ণ স্বাস্থ্যবান এবং ডায়াবেটিস ট্রিগার করতে পারে এমন অনেক খাবার খাওয়া যাবে না। এটা ঠিক যে, খাওয়া খাদ্য অবশ্যই সুষম পুষ্টি সঙ্গে খাদ্য হতে হবে এবং অত্যধিক চিনি মাত্রা থাকে না যাতে ডায়াবেটিস ঝুঁকি হ্রাস করা হয়।