সামগ্রী:
- মেডিকেল ভিডিও: চকলেট খেতে পছন্দ করেন? জেনে নিন এর ৭ স্বাস্থ্যগুণ
- চকোলেট খাওয়া হৃদরোগের মানুষের জন্য ভাল
- আমার জন্য কত দিন চকোলেট দেওয়া হবে?
- এছাড়াও চকোলেট চিনি কন্টেন্ট সঙ্গে সতর্ক থাকুন
মেডিকেল ভিডিও: চকলেট খেতে পছন্দ করেন? জেনে নিন এর ৭ স্বাস্থ্যগুণ
আপনি একটি চকলেট প্রেমিকা? এই সুখী মেজাজ তৈরি করার জন্য বলা খাদ্যগুলি আপনার হৃদরোগের জন্য লুকানো সুবিধাগুলি রয়েছে। এই সুবিধাটি আপনার পক্ষে যারা ইতিহাস আছে বা হৃদরোগের ঝুঁকি নিয়ে আরও ভাল। কি চকোলেট হৃদয় জন্য ভাল করে তোলে? তাহলে আপনার হৃদরোগ থাকলে কতটুকু চকোলেট খাবে?
চকোলেট খাওয়া হৃদরোগের মানুষের জন্য ভাল
চকলেট হৃদয়ের জন্য ভাল বলে দাবি করে এমন অনেক গবেষণা আছে। তাদের মধ্যে একটি হল নরফোক, ইংল্যান্ড থেকে গবেষণা।
জার্নাল হার্ট প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চকোলেট খাওয়ার কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস হতে পারে 11 শতাংশ এবং হার্ট ডিজিজের রোগীদের প্রাথমিক মৃত্যুর ২5 শতাংশ। এমনকি গবেষণায় জানা গেছে যে চকোলেট খাওয়ার ফলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায় 23 শতাংশ।
যদিও এটি এখনও জানা নেই যে চকোলেটটি হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তবে বিশেষজ্ঞরা চকোলেটের ফ্ল্যাভোনিয়েড সামগ্রীকে কারণ বলে মনে করেন। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অংশ যা ফ্লাভোনিয়েডগুলি রক্তচাপ হ্রাস করার ক্ষমতা দেয়, প্রদাহজনক প্রদাহ হিসাবে কাজ করে, রক্তচাপ প্রতিরোধ করে এবং রক্ত প্রবাহকে সহজতর করে।
আমার জন্য কত দিন চকোলেট দেওয়া হবে?
পূর্বে উল্লেখ করা গবেষণা উপর ভিত্তি করে, হৃদরোগ কম ঝুঁকি আছে যারা প্রতিদিন প্রতিদিন 100 গ্রাম চকলেট খেতে পারে। যাইহোক, অবশ্যই এটি একটি বেঞ্চমার্ক হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না। কারন, একদিনে ভাল চকোলেটের সীমা নির্ধারণ করার জন্য আরও গবেষণা দরকার।
চকোলেট খাওয়ার নিরাপদ সীমা ছাড়াও অনিশ্চিত, ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে ফ্লাভোনিয়েডগুলি একদিনে খাওয়া উচিত - প্রতিদিন কোকো মটরশুটি থেকে সর্বাধিক ২00 মিগ্রা ফ্ল্যাভোনিয়েড।
তুলনা করার জন্য, ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে গাঢ় চকোলেটের এক স্টিকের কোকোতে সামগ্রী 70-90% পৌঁছাতে পারে। এই বেশ অনেক, তাই flavonoids অনেক হতে হবে। তাছাড়া, চকোলেট দুধ বারে কত কোকো সামগ্রী সাধারণত সুপারমার্কেটগুলিতে বিক্রি হয় তা পরীক্ষা করা খুব কঠিন কারণ এই তথ্য প্রায়ই অন্তর্ভুক্ত করা হয় না।
এছাড়াও চকোলেট চিনি কন্টেন্ট সঙ্গে সতর্ক থাকুন
আপনি যে কোন ধরনের চকোলেট খাবেন তা আসলে হৃদরোগের জন্য ভাল। এমনকি চকোলেট দুধ। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, আপনার পছন্দসই চকলেটের আসল চিনি এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দিকে মনোযোগ দিতে হবে। কারণ, বাজারে বিক্রি হওয়া সর্বাধিক চকোলেট বারগুলি বিভিন্ন ধরণের দুধ এবং অন্যান্য উপাদানের থেকে উচ্চ চিনি এবং চর্বিযুক্ত।
Outmart যাও, আপনি অন্ধকার চকলেট খেতে পারেন যা saturated চর্বি এবং চিনি কম হতে থাকে। উপরন্তু, 70% বা এমনকি আরও একটি সর্বনিম্ন কোকো কন্টেন্ট আছে যে চকলেট নির্বাচন করুন। আরো গবেষণা সম্মত হয়েছে এবং বলেছে যে হৃদরোগের জন্য অন্ধকার চকোলেটের সুবিধা অন্যান্য ধরণের চকোলেটের চেয়ে বেশি। এমনকি তাই, প্রায়ই চকলেট খাবেন না। সবকিছু যে অত্যধিক, শরীরের জন্য ভাল না।
